Pattanások és glutén - Ooreka
- Glutén az étrendben: milyen hatások ?
- Kapcsolat a glutén és a pattanások között
- Glutén és bőrprobléma: dermatitis herpetiformis
- Pattanások: meg kell tiltani a glutént ?
A pattanások olyan gyakori betegségek, amelyek elsősorban a pubertás alatti hormonális változásokhoz kapcsolódnak. Az étrend súlyosbító szerepét azonban ebben a jelenségben néha kiemelték, különös tekintettel a 21. század rossz tanulójának szerepére: a glutén.
Tehát van-e kapcsolat a glutén és a pattanások között ?
Glutén az étrendben: milyen hatások ?
A glutén a fehérjék keveréke, amely rugalmasságot kölcsönöz az ételeknek, és számos ételünkben jelen van, például kenyérben, pizzában, gabonafélékben, sörben, sőt ipari készítmények különféle mártásaiban is.
Feladata az igazolt és súlyos betegség, az úgynevezett coeliakia. Azok az emberek, akiknél ez a fehérje intoleráns, szigorú gluténmentes étrendet kell alkalmazniuk, ellenkező esetben olyan tünetek alakulnak ki bennük, mint: bélgörcsök, hasmenés, székrekedés, gáz és puffadás stb.
Így az elmúlt években a "gluténmentes" étrendet egyre szélesebb körben elfogadták egy jobb étrend ürügyén, amely elősegítené:
- jobb emésztés és jobb transzport;
- a bőrproblémák felszámolása;
- a migrén eltűnése;
- fényesebb haj stb.
Kapcsolat a glutén és a pattanások között
A glutén intolerancia és a pattanásokhoz hasonló bőrproblémák közötti kapcsolatot korántsem tudományosan igazolták, és mára csak spekulációk tárgyát képezik.
Itt-ott olvashatjuk azok véleményét, akik a glutént eltávolították étrendjükből: pattanások, pikkelysömör vagy ekcéma miatt.
Az utóbbi két esetben, mivel a dermatózisok pszichológiai aspektusa széles körben ismert, nem hibáztathatjuk közvetlenül a glutént.
Ugyanez vonatkozik a pattanásokra vagy azok kitöréseire is: mivel a pattanások olyan egészségügyi jelenségek, amelyek alapvetően hormonális változásokhoz kapcsolódnak, az étellel való kapcsolat csak csekély szerepet játszhat.