Pattogatott kukorica, snack, amely nem hizlal Diéta és fogyás, Egészség

Az ételmítoszok továbbra is szétzilálódnak. Köztük a popcorn mítosza. Vegye figyelembe őket, ha valamit rágcsálni akar!
Igen, igaz, a jól ismert pattogatott kukorica nem annyira veszélyes, mint gondolják! Ha zsír és cukor nélkül készülnek, akkor nem befolyásolják az alakot és csillapítják az éhséget.

Az Új Világból származik

A pattogatott kukorica az amerikai kontinensen ered. 1492-ben, amikor Kolumbusz Kristóf megérkezett Amerikába, a pattogatott kukorica fontos táplálékforrás és értékes ékesség volt az őslakos amerikaiak számára. A pattogatott kukorica a kukorica különleges fajtája, lehet sárga vagy fehér is.

Pipacsok és sziluett

Az Egyesült Államokban végzett legfrissebb tanulmányok kimutatták, hogy a pattogatott kukorica súlycsökkentésre javallt, mert rágás közben beszívja a levegőt, "megduzzasztja" a gyomrot. Még ha nem is következetesek, kielégítik az éhséget. A pattogatott kukorica magas rosttartalmú, B1 és B2 vitamint, valamint káliumot tartalmaz. A B1-vitamin száműzi az idegességet és erősíti az idegrendszert, így ha valamit rágcsálni akar, a pattogatott kukorica kiváló megoldás. Egy maroknyi pattogatott kukorica sóval körülbelül 150 kcal. A foszfáttartalom nem elhanyagolható - egy tál popcornban háromszor több foszfát van, mint egy tál tejben, és kevesebb kalória van, mint egy grapefruitban. Néhány étkezés előtt elfogyasztott pattogatott kukorica csökkenti az étvágyat és elősegíti az emésztést. A pattogatott kukoricában található emészthető szénhidrátok elegendő energiát szolgáltatnak, és állítólag segítik a test zsírégetését. Bár a pattogatott kukoricát általában zsírban sütik, tanácsos zsír nélkül és csak kevés sóval elkészíteni.

---