PauliOpa internetezik
Előzetes megjegyzések a "receptekről"
Receptek mindenhez, ami a tökmagolajhoz kapcsolódik
Ízletes és szokatlan receptek "stájer arany", tökmagolaj felhasználásával, Pauli nagypapa válogatta és állította össze
Orosz receptek gyűjteménye
A korábbi években gyakran jártam Oroszországban és Ukrajnában, ahol nemcsak „turisztikai éttermekben” találtam magam enni, hanem a helyiek által látogatott, földszintes éttermekbe is. Különféle ízletes ételeket ismertem meg a világ ezen részéről, amelyeket felvettem a receptgyűjteményembe. Ezek az ételek - amint az a világ minden részén látható - a világ ezen részeinek lelkének tükre.
Postnij Borschtsch Ukrajnából
Eredeti recept a gróf Tschernischew/Gluchow családtól, Zaporozhye/Szevasztopol. Ha jól tudom, Ukrajna a borz otthona. Ez egy 1900 előtti ukrajnai hagyományos családi recept, amelyet nemrégiben a Wasserburgi G. Gluchow küldött nekem a borscsreceptem felülvizsgálataként (az igazi borscs ecet nélkül készül!).
Szeretném itt bemutatni barátaimnak a szokásos mértékegységeimben és az "osztrák" dikcióban.
"Böjti borscsként", amelyet hús nélkül készítenek a nagyböjt idején, különben a hús is felhasználható az elkészítéshez.
Hal steak alla Siciliana
Ez egy kicsit másfajta készítmény a "Gernfish evők" számára.
Könnyű sonka és csirke saláta
A saláta könnyű változata enyhe nyári estéken a barátokkal.
Sütési tippek
Néhány tipp a sütéshez.
A csésze torta
Először is: mi ez, egy bögre? Ez egy teljesen normális műanyag pohár, 1/4 literes tartalommal, manapság a tejszín vagy a joghurt csomagolásának módja. Ezt a csészét használják annak a süteménynek az összetevőinek a mérésére, amelynek a csésze a nevét adta. Olyan recept, amelyet még én is használhatok mindenféle sütemény és sütemény sütéséhez.
SÜTÉS - alapvető tésztareceptek
A különböző tésztatípusok felsorolása, az összetevők és azok elkészítésének felsorolásával. Sütéskor a siker érdekében fontos betartani a megadott súlyokat. Természetesen ez az összeállítás nem állítja, hogy teljes, és az információk tapasztalatokon alapulnak.
Kenyérsütés olyan egyszerű.
Különböző kenyerek és kenyérkeverékek a németországi Frießinger Mühle cégtől
A káposztaleves
A káposztaleves valóban csodaszer? Valamikor ezelőtt kaptam egy fogyókúrás gyógynövényleves receptjét, amelyet már magam is kipróbáltam.
Negro elvágja Tommyt
Finom péksütemény, ahogy Tommy mindig elkészíti. A recept részben mikrohullámú főzésen alapul.
Tiramisu
Egyszerű recept, amelyet a "talán meg tudod csinálni" módszer szerint készítettek, olyan vonaltudatosabb és alacsonyabb kalóriatartalmú, mint az eredeti mascarponéval.