PB-torta; DDR recept; könnyen; ügyes!

LPG torta egy lepényes sütemény Kelet-Németország déli részéről. Ez egy rétes torta, amelynek alsó rétege lisztből, tojásból, margarinból és cukorból készült tészta. Ezt a tésztát először megsütjük, majd vastag vajkrém réteggel bevonjuk. Ezt követi az omlós sütemények rétege, amelyeket korábban pálinkával áztattak. Felső rétegként csokoládé hab tölti ki a tortát.

A tortát az NDK mezőgazdasági termelőszövetkezeteiről (LPG) kapta. Csak egyszerű összetevőkből áll, amelyek mindig rendelkezésre álltak az NDK-ban, és nagyon magas a kalóriatartalma. A tortát 1965 körül találták ki Türingia területén.

ügyes
PB-torta a Brychcy pékségtől, Gotha Hauptmarkt/Olaf Simons [CC BY-SA 3.0], a Wikimedia Commons-on keresztül

kekszalap
Csomag vaníliás vagy mandulás pudingot
300 g vaj (soha ne margarin!) Ribizli lekvár
omlós tészta
Brandy vagy rum
3 evőkanál porcukor
2 evőkanál kakaópor
1 tojás
némi hideg tej
150 g folyékony kókuszzsír