Pegan diéta - szabályok, előnyök; korlátozások
A pegan étrendet két rendkívül népszerű diéta ihlette: a paleo étrend és a vegán étrend. Dr. Mark Hyman tervezte ezt az étrendet, amely ígéri a test gyulladásának csökkentését és a vércukorszint egyensúlyát.
Mi a pegan diéta?
A pegan étrend ötvözi a paleo- és a vegán étrend alapelveit, elsősorban a testet tápláló, magas tápanyag-sűrűségű ételekre összpontosítva. Bár szigorú étrendnek tűnhet, valójában a pegan étrend kevésbé korlátozó, mint a vegán vagy paleo étrend.
Ennek az étrendnek a csillagos ételei zöldségek és gyümölcsök, de kis vagy közepes mennyiségű hús, bizonyos típusú halak, diófélék, magvak és néhány hüvelyes is megengedett.
Az olajok, gabonafélék és cukrok fogyasztása nem javasolt, de kis mennyiségben néha elfogadják.
Ez az étrend kevés szénhidrátot tartalmaz és magas az egészséges zsírtartalom. Hosszú távon is alkalmazható, nem korlátozott ideig.
Mit szabad enni, ha betartja a pegan diétát?
Gyümölcsök és zöldségek - A napi kalóriabevitel 75% -át zöldségekből és gyümölcsökből kell megszerezni a pegan étrendben. Ajánlatos nyersen enni. Ideális esetben az étrendben lévő gyümölcsöknek és zöldségeknek a lehető legkülönfélébbeknek kell lenniük, hogy a test megszerezze az összes szükséges tápanyagot.
fehérje - a fehérjék megtalálhatók a diófélékben, a magokban, de néhány zöldségben is. Állati fehérjéket is fogyaszthat, de kis mennyiségben. Ne felejtsük el, hogy a napi kalóriabevitelnek csak 25% -a van, 75% -a zöldségből és gyümölcsből származik. Ehet csirkét, tojást, de halat is. A tejtermékek a pegan étrendben teljesen tilosak.
Egészséges zsírok - a fennmaradó 25% -ban egészséges zsírok bevezetése ajánlott. Ide tartoznak a zsíros halak, avokádók, diófélék, olívaolaj vagy lenmagok. Javasoljuk azonban, hogy kerülje a repce (repce) és a szójaolajokat.
Amit a pegan étrendben nem szabad enni?
glutén - A glutén ellenjavallt ebben a diétában, ezért kerülje a fehér lisztet és a gluténtartalmú gabonaféléket. Gluténmentes gabonafélék fogyasztása megengedett: quinoa, barna rizs, zab.
Tejtermékek - tej, sajt, joghurt és bármilyen más típusú tejtermék tilos ebben az étrendben. Növényi joghurt és tej megengedett.
bab - a babot, a lencsét és a csicseriborsót nagyon kis mennyiségben kell fogyasztani (alkalmanként kevesebb, mint egy csésze naponta).
A cukor - a pegane-diéta során kerülni kell a hozzáadott cukor bármilyen formáját, akár finomított, akár nem.
A pegan étrend előnyei és hátrányai
Ennek az étrendnek vannak előnyei és hátrányai is. A pegan étrend előnyei között szerepel a magas gyümölcs- és zöldségfogyasztás, amelyről tudjuk, hogy rendkívül egészséges. A pegan étrend az egészséges élelmiszerekre összpontosít, amelyek pozitív hatással vannak a szervezetre, és tiltja a feldolgozott vagy magas cukortartalmú ételeket, amelyek rövid és hosszú távon is a jólét legfőbb ellenségei.
Ennek az étrendnek számos hátránya van, és az első a tejtermékek tilalma. Nem árt elkerülni ezeket a termékeket, ha allergiában vagy intoleranciában szenved, de különben nem tanácsos kiküszöbölni őket az étrendből, mivel ezek tartalmazzák a test számára szükséges tápanyagokat, például kalciumot, D-vitamint vagy A-vitamint, de probiotikumokat és fehérjéket is tartalmaznak.
Ezenkívül a pegan diéta nem alkalmas sportolóknak vagy olyan embereknek, akiknek nagyobb táplálékfogyasztásra van szükségük.
Függetlenül attól, hogy milyen étrendet követ el, elengedhetetlen, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt továbblépne a tényekre. Az orvos az egyetlen, aki meg tudja mondani, hogy a diéta megfelelő-e az Ön számára.