Pehely torta; zab - Szárított gyümölcsökkel

Zabpogácsa 6-8 fő részére

- 250 g zabpehely

szárított

- 70 g mazsolák vagy mások aszalt gyümölcsök (áfonya, kajszibarack, aszalt szilva, datolya, füge ...)
- 50g barna vagy nádcukor
- 2 tojás
- 30cl 1/2 fölözött tejből vagy sima cukrozatlan növényi italból (zab, rizs, szója, mandula stb.)
- 5cl semleges olaj (napraforgó, földimogyoró, kukorica)
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- egy csipet só

Elkészítés 15 perc Főzés 30 perc

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.