Peter & Wolff München Étterem

ARNULFSTRASSE 4 • 80335 MUNICH H-V: ZÁRVA

Sajnos éttermünket 2020. november 2-tól 2020. november 30-ig bezárni kell. Nagyon reméljük, hogy a vonatkozó higiéniai intézkedések alapján újra megnyithatjuk és üdvözölhetjük Önt. Köszönöm szépen az elmúlt hónapok támogatását és szolidaritását, és várunk újra a Peter & Wolff-ra.

Üdvözöljük a PETER & WOLFF oldalon

Csak a nevünket változtattuk meg, különben továbbra is itt főzünk a 125 éves családi hagyományoknak megfelelően. És ezt a minőség és a szolgáltatás iránti töretlen lelkesedéssel, ahogyan azt Zirbelstube néven megszokta.

A legfontosabb számunkra az ételek minősége. Ez vonatkozik a termékre és a készítményre. Nagy jelentőséget tulajdonítunk az olyan szezonális termékek használatának, amelyeket kreativitással és technikai szenvedéllyel főznek. Ahol csak lehetséges, támaszkodunk ételeink regionális eredetére, és szoros személyes kapcsolatokat ápolunk a helyi gazdákkal és termelőkkel. Saját napi termelésünk és friss alapanyagok kombinációjával garantálhatjuk a legjobb minőséget. Nyílt és őszinte konyhával ajándékozzuk meg vendégeinket.

étterem

Az étterem története

Az étterem kezdettől fogva az Eden Hotel Wolffhoz tartozott, amelyet 1890-ben építettek a történelmi Salzstrasse "Centralbahnhof" épületével szemben, a Hotel Wolff néven Carl O. Wolff, Plauen kereskedője. Mind a szálloda, mind a gyönyörű szecessziós étkező gyorsan az elegáns müncheni társadalom népszerű találkozóhelyévé vált. Sajnos a második világháború utolsó hónapjaiban a szálloda nagy része, beleértve az éttermet is, elpusztult az állomás környékének hatalmas bombázása során. 1948-ban azonban az étterem újra kinyithatott, és a szálloda 1950-ben következett az Oberammergau Fesztiválon.