Pezsgő - Csokoládéhab recept

Ez a pezsgő - csokoládé mousse recept tökéletes minden bulihoz, és desszertként minden étkezéshez jól passzol.

35 perc. Teljes idő
15 perc előkészítési idő
20 perc. Főzési idő

Melegítse elő a sütőt 180 C ° -ra, és tepsit béleljen ki sütőpapírral. Most különítse el a tojásfehérjét és a sárgáját, és habosra verje egy külön edényben a keverővel. A lisztet, a sütőport és a kakaóport szitán szitáljuk át, és a cukorral együtt keverjük a tojássárgájához. Ezután óvatosan hajtsa be a jéghavat a tojássárgája keverék alá. Megolvasztjuk a vajat, és összekeverjük a masszával. A tésztát egyenletesen kenje a tepsibe, és mindent sütjen 8 percig a sütőben.
Ezután hagyja rövid ideig kihűlni a tésztát, és készítsen elő 4, 10 cm átmérőjű sütőgyűrűt. Vágjon 3 cm széles csíkokat a tésztából, és bélelje ki a sütőgyűrűk oldalát. Most hagyja a zselatint vízben áztatni egy serpenyőben, majd melegítse fel. Amikor a zselatin feloldódott, keverje hozzá a pezsgőt. Most keverjük keményre a tejszínt a keverővel, és keverjük össze a pezsgőmasszával. Tegyen mindent a hűtőbe, amíg szinte szilárd nem lesz. Felverjük a tojásfehérjét, összekeverjük a cukorral, majd összekeverjük a pezsgőkeverékkel.
Most töltse meg a sütőgyűrűket a habbal, és tegye hűtőbe további 2 órára. Tálalás előtt vegye le a sütőgyűrűkről és díszítse kakaóporral.

HASONLÓ RECEPTEK

Ízletes desszertet varázsolhat a következő recept alapján. A creme brulee finom és mennyei.

Vendégeit örömmel tölti el a csodálatos húsdarabok. Ez az egyszerű recept ellenállhatatlan.

Ez a recept a kárpitozott cipzárhoz a nagymama konyhájából származik. A tésztát túróból készítik és lekvárral töltik meg.

A choux péksüteményeket édes mártással tálalhatjuk. Remek recept, amelyet a gyerekek mindennél jobban szeretnek.

Ez a csodálatos, gyors csokoládéhab ellenállhatatlan ízű. Próbálja ki a receptet.

Mennyei desszert pillanatok alatt elkészíthető ezzel a recepttel. Az édes Schomlauer gombóc megolvad a nyelvben.