Pisztráng burgonya és zöldbab - recept

A burgonyával és zöldbabbal készült pisztráng receptje egy egészséges főétel, amelyet az emberek szeretnek főzni.

Hozzávalók a pisztránghoz

45 perc. Teljes idő
45 perc előkészítési idő

1. Egy serpenyőben megolvasztjuk a derített vajat, és enyhén megpirítjuk benne a finomra szeletelt szalonnát, és lefedve és melegen tartva.
2. Mossuk meg a burgonyát, hámozzuk meg, vágjuk apróra és tegyük egy fazékba hideg vízzel, sózzuk. Miután minden finoman párol, a fagyasztott babot hozzáadhatjuk a forrásban lévő vízben lévő burgonyához. Most főzz össze mindent al dente.
3. Ezután szűrje le a burgonyát és a babot, csepegtesse le és tegye a szalonnához. Nyomja rá a fokhagymát, adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint, keverje össze, kapcsolja le ismét a hőt, és fedje le, és tartsa melegen, ameddig csak akar.
4. Mossa meg a pisztrángot, szárítsa meg, fűszerezze kívül és belül sóval és fehér borssal, finomítsa citromlével és enyhén liszttel. Melegítsük fel a derített vajat és vajat, adjuk hozzá a zsálya leveleket, és közepes lángon süssük meg a halakat mindkét oldalon kb. 8 percig.
5. Azonnal tegye a pisztrángot a meleg zöldségekre, díszítse néhány citrom ékkel, és előmelegített tányérokra tálalja.

HASONLÓ RECEPTEK

FILM TROUT

A fóliás pisztráng finom ízével elrontja a szájpadot. Remek, rendkívüli recept.

CRISPY TROUT filé

A ropogós pisztrángfilé gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Remek recept a hal szerelmeseinek.

Füstölt pogácsa

Ezt a füstölt pisztránghab receptjét tejszínhabbal finomítják, és gyakran előételként szolgálják fel.

KEZELÉS SPINCSTÖLTÉSSEL

A spenótos töltelékkel ellátott pisztráng kényezteti az ízeket és elősegíti a közérzetet. Íme egy remek, rendkívüli recept.

SZALMONKEZELÉS NYÁRI ZÖLDSÉGEKEN

Ez a lazac pisztráng receptje a nyári zöldségeken könnyű és könnyen emészthető étel. Igazi kulináris öröm.

CITRON GYÓGYNÖVÉNY

A citrom- és gyógynövényes pisztrángot citrommártással és tormával szolgálják fel. A hal szerelmeseinek garantáltan élvezni fogják ezt a receptet.

Felhasználói megjegyzések

a recept jól hangzik, de a burgonyát mindig hideg vízben tálalom, ha egyenesen a forró vízbe teszed, általában túl szilárdak maradnak a falatig (hacsak nem igazán ropogós burgonya).
Ötletesnek találom a derített vaj és a vaj kombinációját.

---