Pizza Dickmacher 1. szám - Stutz orvos konzultációs órája
Aeschbacher diéta lecke 188. A pizza egy kalóriabomba, és teljesen egészségtelen, hacsak nem maga készíti el.
A pizza a kényelmi ételek megtestesítője, szó szerinti fordításban könnyűétel. Sajnos a kényelemnek megvan az ára. Ez pedig túlsúlyt jelent. Egyetlen pizza könnyen elérheti az 50 gramm zsírt és az 1000 kalóriát. Még a bratwurstot vagy a kebabot is felülmúlja, valójában nincs apró kalória sem.
A pizza és más egészségtelen készételek nagy problémája a zsírból és a hozzáadott cukorból származó üres kalória. Nem telítenek, bár emelik a vércukorszintet, de a következő étkezést okozzák. Az üres kalória a féktelen elhízás fő oka. Sok gyermekben, serdülőben és fiatal felnőttben az energiafogyasztás majdnem felét teszik ki.
A legjobb, ha te magad csinálod
A pizza, az első számú hizlaló étel. Nem kell. Ha fogyni akar, akkor nem kell teljesen nélkülöznie szeretett pizzáját, mindaddig, amíg néhány pontra figyel. A legjobb, ha maga készít egy pizzát. És ha ez nem lehetséges, akkor megosztja a pizzát mással, vagy rendel egy gyerekadagot és egy nagy adag salátát.
Miért egy pizza kalóriabomba? Ennek oka egyrészt a pizza tészta, másrészt az öntet. A zsírszalámi, a zsíros sajt és a hozzáadott cukor együttesen a kalóriák számát gyorsan megugrik. Ezért fontos egyrészt alacsony kalóriatartalmú és szintén vékony alapot használni, másrészt könnyű, egészséges feltöltést. Egy tipikus olasz pizza vékony tésztával, sok zöldséggel és kevés sajttal "csak" 500 kilokalóriát tartalmaz. A Quattro Formaggi pizza viszont megduplázódik.
Így történik:
- Minél vékonyabb a tészta, annál kevesebb a kalória. Az olasz változat vékony tésztával óriási 300 kilokalóriával kevesebb, mint egy vastag tésztás amerikai pizza.
- A fehér liszt helyett teljes kiőrlésű vagy tönkölylisztet használjon.
- Csak kis mennyiségben használjon sajtot, és inkább az alacsony kalóriatartalmú fajtákat részesítse előnyben.
- Kerülje a szalámit és a zsíros sonkát. A sovány hús jobb.
- Töltse fel a pizzát sok zöldséggel, legyen az paradicsom, paprika, hagyma, fokhagyma, articsóka, rakéta stb.
- Készítsen szokatlan alapanyagú pizzát is, például kelbimbót vagy zellert almával.
- A gombák nagyrészt vízből állnak, és bűnös lelkiismeret nélkül használhatók fel.
- Terítsen bőségesen fűszeres gyógynövényeket, például bazsalikomot, majoránnát, rozmaringot vagy kakukkfüvet a pizza fölé. Ez megtakarítja a sót.
Következtetés:
Egyetlen pizzával már elhasználta a napi kalóriaszámla felét anélkül, hogy sokáig tele lenne. Ennek ellenére hébe-hóba ott van egy pizza, még akkor is, ha fogyni akar. Csak tudnia kell, hogyan kell csinálni.
Tippünk:
A bestseller "Az Aeschbacher-diéta" Most üzletünkben megvásárolhatja az 1. és a 2. kötetet. Ez 400 oldal a fogyásról, 100 leckével és 10 sikertörténettel.