Pizza Margherita - recept Kaufland

Táplálkozási értékek

Aktuális ajánlatok

Hozzávalók (4 adag)

400 g	Liszt
1 kocka	friss élesztő
2 díj	cukor
200 ml	langyos vizet
4 evőkanál	olivaolaj
só
2	Gerezd fokhagyma
5 evőkanál	Paradicsom szósz
100 g	leszűrt paradicsom (konzerv)
bors
1 teáskanál	apróra vágott oregánó
3	paradicsom
200 g	mozzarella
0,5 izgul	bazsalikom

készítmény

Az élesztős tésztához: 380 gramm lisztet tegyünk egy tálba, közepén lyukat készítve. Oldjuk fel az élesztőt egy csipet cukorral 150 ml langyos vízben, és öntsük a kútba. Letakarva meleg helyen hagyjuk 15 percig kelni.

Az előtésztát összegyúrjuk a többi vízzel, olajjal és 1 teáskanál sóval. Hagyjuk még 30 percig kelni. A maradék liszten kinyújtjuk a tésztát, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Hagyjuk körülbelül 15 percig kelni.

A paradicsomszószhoz: lehámozzuk a fokhagymagerezdeket, pépesítsük. Keverjük össze paradicsompürével és paradicsompürével, ízesítsük sóval, borssal, egy csipet cukorral és oregánóval. Kenje meg a tésztát a paradicsommártással.

Az öntethez: a paradicsomot és a mozzarellát szeletekre vágjuk. Töltse fel a pizzát paradicsom és mozzarella szeletekkel. 200 ° C-os előmelegített sütőben (konvekció: 180 ° C) kb. 30–35 perc alatt ropogósra sütjük. Nagyjából pengesse meg a bazsalikomot, és szórja rá a pizzát. 12 darabra vágva tálaljuk.