Pizza sütemény recept EDEKA

Mindannyian ismerjük és szeretjük a pizzákat és süteményeket. De kipróbáltad már mindkettő keverékét? Ha nem, itt az ideje: pizzatorta receptünk finom kényeztetést ígér, amely örömet szerez a gyerekeknek és a felnőtteknek!

pizza

  • A töltelékhez:
  • 2 medvehagyma
  • 2 fokhagyma
  • 1 pirospaprika
  • 150 g gomba, barna
  • 200 g kukorica
  • 80 g chorizo
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 250 g szőlős paradicsom
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 100 ml narancslé
  • 200 g paradicsom leszűrt
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors
  • 2 teáskanál oregánó
  • 0,5 csokor bazsalikom
  • 150 g Gouda sajt, reszelt
  • A pizza tésztához:
  • 0,5 kocka élesztőkocka
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 100 ml tejet
  • 400 g búzaliszt (405. típus)
  • 100 ml olívaolaj

Rugós formájú serpenyő (20 cm átmérőjű)

A pizza tésztához az élesztőt és a cukrot feloldjuk 250 ml langyos vízben, 5 percig állni hagyjuk. Keverjük össze a sót a tejjel egy pohárban.

A lisztet egy tálba tesszük, közepén mélyedést készítünk. Öntsük az élesztőt, a cukrot és a vizet a kútba, dolgozzunk némi lisztet a szélétől. Adjunk hozzá tejet és olívaolajat, és egy kézi keverő tésztakapcájával 5 percig gyúrjuk. Lisztezett kézzel gyúrjuk újra a tésztát, formázzunk egy gömböt, fedjük le és hagyjuk körülbelül 1 órán át kelni.

Addig elkészítjük a tölteléket. Hámozza meg a medvehagymát és a fokhagymát, apróra vágja. Mossuk meg a paprikát, távolítsuk el a szárát, a magját és a kockákat. Tisztítsa meg a gombákat, szükség esetén távolítsa el a szárát, és vágja szeletekre. Engedje le a kukoricát. Ha szükséges, a chorizo ​​szeleteket ismét felezzük meg. Mossa meg a paradicsomot, vágja ki a szárat, kockákat.

Melegítsük fel az olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőben, izzítsuk meg a medvehagymát és a fokhagymát 1-2 percig, amíg áttetsző nem lesz. Keverje hozzá a paradicsompürét, adjon hozzá kockákra vágott paradicsomot és chorizot, közepes lángon további 2 percig dinsztelje. Adjunk hozzá paprikát, gombát és kukoricát. Deglaze narancslével és töltsön meg pürésített paradicsomot. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és oregánóval.

Helyezze a tésztagolyót lisztezett tetejére, ossza két egyenlő részre. Az egyik részt ismét röviden összegyúrjuk, és kb. 2 cm vastagra kinyújtjuk. A tészta második adagját ismét felezzük meg, és vékonyra nyújtjuk.

Melegítse elő a sütőt 180 fokos keringő levegőre (200 fokos felső/alsó hő). Béleljük ki a rugós formát serpenyőben sütőpapírral, és béleljük ki a tésztát. Sütjük a rugós formát a sütőben 8-10 percig. Helyezze a maradék két tésztát sütőpapírral bélelt tepsire.

Mossa meg a bazsalikomot, rázza szárazra, pengesse meg és durván vágja le a levelek felét. Hajtsa az apróra vágott bazsalikomot a pizza töltelékbe. A maradék leveleket készen kell tartani.

Vegye ki a rugóformát a sütőből, töltse fel a töltelék 1/3-át. A maradék tésztát kb. 5 percig sütjük a középső rácson, kivesszük. Helyezzen még egy lepényt a töltelék tetejére, és öntse rá a töltelék újabb harmadát. Tegyen a tetejére még egy kenyeret, és öntse rá a töltelék utolsó harmadát. Megszórjuk reszelt Gouda sajttal.

A sütemény közepén 12-15 percig sütjük újra a pizzapogácsát. Hagyja körülbelül 10 percig hűlni, vegye ki a rugós formát tartalmazó edényt, és friss bazsalikomlevelekkel díszítve tálalja.

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

  • 30 perc 30 perc
  • Nehéz közeg
  • Gluténmentes Gluténmentes
  • 20min 20min
  • Nehéz fény
  • Gluténmentes laktózmentes
  • 60 perc 60 perc
  • Nehéz közeg
  • Gluténmentes vegetáriánus
  • 35 perc 35 perc
  • Nehéz fény
  • Gluténmentes vegetáriánus
  • 15 perc 15 perc
  • Nehéz közeg
  • Gluténmentes laktózmentes

Élvezet a szó legvalószínűbb értelmében: pizzasütemény receptje

Melyik étel készül a pizza öntetének tipikus összetevőiből, eredeti ízű, de süteményszerűnek tűnik? Világos: pizza sütemény vagy sütemény! Ez a nagyszerű kulináris találmány a két népszerű finomság tökéletes kombinációja.

De mi is valójában egy pizza torta? A receptünk megadja: Itt megtudhatja, hogyan használhatja a hagyományos élesztős tésztát és tipikus öntet összetevőket, például paradicsomot, sajtot és gombát eredeti főétel elkészítéséhez. Nem négyzet alakú tepsiben, hanem egy kerek rugós formában. Mert a pizza sütemények különlegessége, hogy az alapanyagokat - hasonlóan a calzone-hoz - nem öntetként, hanem töltelékként sütik. Ez teszi az alkotásunkat olyan egyedülállóan lédússá és finomvá.

Készítsen saját személyes receptet a pizza élvezetéhez

Természetesen a pizzasütemények receptje csak alapvető utasításként, inspirációként vagy javaslatként szolgál. Mivel ahogy a pizzákat is sokféle hozzávalóval lehet feltölteni, receptünk is szinte korlátlan számú lehetséges variációt kínál. A hawaii pizza süteményekből sonkával, ananásszal és sajttal a vegetáriánus pizza süteményekig zöldséges töltelékeken át olyan népszerű klasszikusokig, mint a Pizza Prosciutto vagy a Quattro Stagioni, Funghi & Co.: Minden megengedett, ami tetszik és ízlik!

Annak érdekében, hogy még több változatosság kerüljön az asztalra, próbáljon ki néhány más receptet, például a pizza muffinjainkat: praktikus, kicsi, sós sütemények a sütőből, amelyek jó alternatívát kínálnak az édes süteményekhez. Nem csak a tökéletes büfés büfék a büféhez, hanem a következő gyermek születésnapi partihoz is.

Ha nem akar extra pizzatésztát sütni, a pizza bageljeink mindig jó ötletek: A kész bagel tekercsek alapul szolgálnak, és tetejükön mozzarella, paradicsom, szalámi és társai találhatók. A pizza élvezete olyan gyors és egyszerű lehet!

Ha gyorsan és egyszerűen beszélünk: Ha gyermekeivel szeretne sütni, akkor édes és sós receptötleteket talál a Gyermekekkel sütés kategóriánkban!

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról