Pizza számláló - Gyakorlati receptek

Szeretne házi készítésű pizzát készíteni egyidejűleg bolyhos és ropogós tetejével? Ezzel a recepttel nem egy, hanem négy pizza tetejét készít elő, amelyeket megtarthat más étkezésekhez.

összetevők

1. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztőt és a sót (ideális esetben nem egymás mellett) és keverjük össze. Öntsük a vizet, az olajat és addig keverjük, amíg homogén, enyhén ragadós tésztát nem kapunk. Fedje le a tálat fóliával és törölközővel, és tegye a tésztát néhány órára (minimum 6) szobahőmérsékleten.
2. Miután a tészta jelentősen megemelkedett, fordítsa meg a tálat lisztezett felületen, és vágja a tésztát 4-re. Mindegyik adag felhasználható egy szokásos, átmérőjű pizzához.

30 cm.

Porold meg a tészta minden negyedét liszttel, és terítsd ki őket, lehetőleg a kezeddel, de használhatod a facaletet is. Helyezze a pizza szószt, az olasz fűszereket, a kedvenc sajtjait és önteteit, majd tegye a pizzát az előmelegített sütőbe 20-25 percre.

Hasznos tanácsok:

Fresh Ha friss élesztőt használ, oldja fel forró vízben, ahelyett, hogy száraz hozzávalókkal keverné.

✽ Az előző napon elkészítheti a tésztát a 4 pizza tetejére, hogy másnap készen álljon a feldolgozásra. A tésztát 3-4 napig tarthatja hűtőszekrényben, így néhány perc alatt készen áll a pizza elkészítésére.

Delicious A finom eredmények érdekében a pizzát készítse elő egy nagy, vékony tálcán, majd már forró tálcán helyezze át a sütőbe, hogy ropogós héjat képezzen.

---