Pollack vissza sörrel és kurkumával - kulináris álmodozások

Pollack vissza sörrel és kurkumával

A Pollack egy gyönyörű hal, gyakran aranybarna színű, és nagyon fekete szemei ​​sárga színűek.

Bretagne-ban gyakran hívják "tisztnek", amikor bemutatja.

Húsa kiváló, és többféle módon is elkészítheti

Hozzávalók két ember számára

2 pollack vissza bőrrel

300 g tök

1 teáskanál őrölt kurkuma

25 cl szőke sör

15 cl folyékony tejszín (növényi vagy nem)

2 csipet cukor

Tegye a halak hátát egy edénybe, megszórja kurkumával.

Fűszerezzük sóval, borssal, hűtőszekrényben tartjuk.

Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.

Tisztítsa meg a tököt, vágja darabokra, tartsa a bőrt.

---