Pontyfű; e; gőz - kínai recept

Hozzávalók

Fűszerezés

1. ½ metélõhagyma
2. 2 szelet gyömbér
3. ½ teáskanál só
4. 4 evőkanál könnyű szójaszósz
5. 4 evőkanál Shaoxing bor
6. 1 evőkanál forró napraforgóolaj
7. 100 g rizsliszt
8. 4 szelet fehér hagyma

20 perc

20 perc

Nehézség:

Lépések:

1. Készítse elő az összes hozzávalót.

2. Mossa meg az amurt, vegye le a fejét és vágja 1 cm vastagra.

3. Helyezze az amur darabokat egy nagy tálba, adjon hozzá 2 szelet gyömbért, 4 szelet fehér hagymát, ½ teáskanál sót és 4 evőkanál Shaoxing bort, alaposan keverje össze és pácolja 15 percig.

---