Póréhagyma és pisztráng torta - La Petite Fabrique d; Edith

póréhagyma

Kezdje azzal, hogy vizet tölt a melegítőbe.
Amíg a víz melegszik, szeletelje fel a póréhagyma fehérjét és mossa meg. a zöldet megőrzi a húsleveshez. 😉
Amikor a víz forr a gőzösben, tegye a kosarat a póréhagyma fehérje és a pisztráng filé főzéséhez. Adjon hozzá egy szegfűszeget és enyhén sózza meg. Praktikus, a gőzös mindent egyszerre főz.
A szegfűszeg fontos a póréhagyma főzésében. Nagyban javítja emésztésüket. Ezt a trükköt megtanultam az ájurvédikus főzésben, és amit mindennap használok, mert a férjem csak főzve póréhagymát főz.
Hagyja párolni 15 percig.
Ezután készítsük el a pite kérget.
Kenjen meg egy formát, bélelje ki az alját.
Melegítsük a sütőt 180 ° C-ra.
Egy tálban felverjük a tojásokat a fűszerekkel és a tejszínnel.
Hozzáadjuk a mandulport, a szódabikarbónát, a citromlevet és a héjat.
Apróra vágja az aromás gyógynövényeket petrezselyem, metélőhagyma, friss hagyma ...
Szétmorzsolja a halfiléket. Ügyeljen a szélekre !
Keverjünk össze mindent, és öntsük a tésztát a tepsibe.
Ideje főznöm, 45 perc nekem, akinek van egy gázkemencéje.