Probiotikumok - bélbaktériumok; barátságos & quot
Étel és táplálkozás
A "barátságos" bélbaktériumok, köztük az Acidophillus, a bifidobaktériumok és a probiotikumok közé sorolt egyéb baktériumfajok (Lactococcus, Lactobacillus, Leuconostoc, Streptococcus) fontos szerepet játszanak az emésztőrendszeri flóra egészségének fenntartásában, elengedhetetlenek az egész test működéséhez. A különböző baktériumok túlnyomórészt a gyomorflóra, vagy a vékonybél (Acidophillus), vagy a vastagbél (bifidobaktériumok) populációjába tartoznak, de hatásuk konjugált, megtartva a bélflóra egyensúlyát.
Melyek a probiotikumok forrásai?
A bélflóra probiotikumokkal történő kiegészítése a prebiotikumokban gazdag táplálékkészítmények (tápanyagok, amelyek biztosítják a szükséges probiotikumokat vagy stimulálják a probiotikus baktériumok bélburjánzását) alkalmazásával érhetők el:
- Pasztörizálatlan tejből nyert friss joghurt (tudjuk, hogy a tej pasztörizálása elpusztítja a fermentációs baktériumokat);
- Kefir és természetesen erjesztett tejföl - pasztörizálatlan tejből;
- Természetes fermentációs termékek, ecet hozzáadása nélkül: savanyúság, savanyú káposzta, cékla;
- Hagyma, póréhagyma, fokhagyma;
- Algák: spirulina, chlorella;
- Élesztő;
- Teljes kiőrlésű gabonák: hajdina (hidratált, nem hőkezelt);
- Erjesztett szójatermékek;
- Erjesztett gyümölcslevek (szőlőmust, bor);
- Kombucha: a gomba erjedéséből származó ital.
Milyen körülmények között ajánlott?
A probiotikumok sokféle betegség és probléma esetén ajánlottak, de az emésztőrendszer nyálkahártyájának egészségének fenntartása érdekében is. Ajánlhatók puffadás, irritábilis bél szindróma, tumoros megbetegedések, gyulladásos bélbetegségek (colitis, enteritis) emésztőrendszeri candidiasis, allergiák (allergiás rhinitis, asztma), atópiás dermatitis, ekcéma, hasmenés vagy krónikus székrekedés, ízületi gyulladás, autoimmun betegségek, hiperkoleszterinémia esetén., hepatitis, vérszegénység, B12-vitamin-hiány, gyomor-diszpepszia, visszatérő vizelet- és nemi szervi fertőzések, cukorbetegség, pattanások, stressz és krónikus fáradtság.
Hogyan kell használni?
- Prebiotikus ételek formájában használják (amelyek serkentik a probiotikus baktériumok bélfejlődését);
- Különböző probiotikumok kombinációját tartalmazó kapszulák vagy tabletták (kerülje azokat, amelyek cukrot vagy glükózt tartalmaznak, mivel gátolják a probiotikumok fejlődését a bélben).