Prof. Dr. Tudor Eliade Ciuleanu: a diétákról és a táplálkozásról a rákban
A kiegyensúlyozott étrend fontos szerepet játszik az egészség megőrzésében, és az emberi testnek minden élelmiszercsoportból származó tápanyagokra van szüksége a hosszú távú megfelelő működéshez. A túlzások és a nagyobb korlátozások egyaránt károsak lehetnek. Ezenkívül bizonyos típusú étrendek és étkezési stílusok hatékonyságát mélyreható vizsgálatok nem bizonyítják. Még mindig sok előítélet és hamis remény fűződik ahhoz, hogy egyes ételek képesek a rák elleni küzdelemre, sőt a rák kezelésére is. Prof. Dr. Tudor Eliade Ciuleanu, az Onco Card Kórház orvosi csapatának elismert onkológusa elmagyarázza a helyes hozzáállást, amelyet a táplálkozással kapcsolatban alkalmaznunk kell.

Mi a diéta szerepe a rákban?
Hogyan károsítja valójában, mit talált tapasztalatából?
Hogyan hat ránk az étel-monotonitás?
Prof. Dr. Tudor Eliade Ciuleanu: Monoton lehet a diéta és hibázhat. Ehet olyan ételt, amelynek felhalmozódott anyaga kémiai karcinogenezis kockázatával jár, vagy olyan módon van elkészítve, amely károsítja a DNS-t a kémiai karcinogenezis modelljében. Szóval sokszínű, kiegyensúlyozott étrendre van szükségünk, anélkül, hogy bármit is kerülnénk.