Radu Anton római tészta káposztával és burgonyával, valamint a díszlet tanúsága - Gustarte
Nádültetvény (botanikai-irodalmi gyakorlat): ezüstös tél, göcsörtös hideggel és keményen, mint a kalapács fújja (ez volt a kiszámítható összehasonlítás), vagy mint (a hír kezdődik) a romániai legjobb pipagyártó szörnyű sikolya (egyértelmű, hogy Mişu Predescu-ról beszélek), amikor valaki elhagyja a forgatókönyvet és hiába lép be a keretbe ), mérik (ez az állítmány, a téma, ha még mindig hiszel a poszt-latin és poszt-modern szintaxisunkban, akkor tél van, valahol a mondat elején megtalálod) - és én minden alkalommal veszítek - valami ugyanolyan erősvel, a "gyávák, lábak és övek" étele (a környékbeli személy, iskolai és költői-szemantikai szorongással rendelkező tanár, azt tanítja a gyerekeknek, hogy a fagy antonimája egy tészta, krumpli és káposzta, majd a kemencéből kivett edény).
Radu Anton Roman zöldséges és böjt ételei, román nyelven főzve kiadott recept. Ez és mások, amelyeket Radu Anton Roman írt, megrendelhetők a www.bucătăria-lui-radu.ro online áruházból.
összetevők
1 kör "tehén" (széles tésztát készítenek Cehu-Silvaniei-ben öt tojásból, egy csipet sóból és egy tál lisztből; a jól összegyúrt és pihent tészta vékony lapot terít ". A Gazeta Transilvaniei olvasható rajta ”, Ezután vágjon hosszú csíkokat, amelyeket száradni hagynak, amíg étvágygerjesztő beavatkozásukra nincs szükség
1 kiló burgonya
1 savanyú káposzta
1 hagyma
az olaj (zsír)
só, paprika, kakukkfű
1 kancsó tejszín
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓD
Forraljuk fel a tésztát sós vízben (ne rázzuk össze), vágjuk le a káposztát. olajban (zsírzsír, ízlés szerint, nem csak étel) vágjuk és sütjük, elegendő kakukkfűvel és paprikával, meghámozzuk a burgonyát, darabokra vágjuk és felforraljuk, majd megkeményedett hagymával összekeverjük.
Az edény alját csak kevés zsírral hintik meg (az ön számára világos, hogy Erdélyben a zsír egyetlen neve zsír - vagyis zsír), majd káposztaréteggel borítja.
Van egy kissé váratlanul egy sor megkeményedett hagymás burgonyapüré, jól leeresztett tésztával borítva, és egy utolsó káposztasor.
A tejszínt ráöntjük erre az ételre, és a sütőbe tesszük, hogy megbarnuljon, majd az asztalnál egy csésze Jordánia kíséri, majd kiszedik a hordóból, tiszta, boldogan, ügyetlenül buborékol, mint egy vidéki lány, aki éppen megtudta, hogy egy jó nigériai fiú kéri