Rántotta rókagombával
- Kikötő: 4
- Idő: 25 perc
- Állapot: nagyon könnyű
- kcal: 203
- KH: 2 g
- E: 16 g
- K: 15 g
Konyhai eszközök
összetevők
- 300 g nyers rókagomba
- 1 hagyma/n
- 8 db M méretű tojás
- 80 ml ásványvíz
- 1 evőkanál vaj
- 4 szár petrezselyem
- 1 csipet szárított szerecsendió
- 1 csipet bambusz só
- 1 csipet fekete bors
készítmény
- Tisztítsa meg a rókagombákat, öblítse le és csepegtesse le. • Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja fel. • A tojásokat felveri egy ásványvízzel egy tálban, és ízesíti sóval, borssal és szerecsendióval.
- Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben, adjunk hozzá néhány csepp olívaolajat, és dobjuk fel a hagymát a rókagombával.
- Öntsük a tojáskeveréket a serpenyőbe, hagyjuk, hogy rövid ideig közepes lángon álljon meg, forgassuk meg a tojáskeveréket a spatulával, és adjuk hozzá a gombákat, néhányszor óvatosan mindent megforgatva • Fűszerezzük petrezselyemmel, sóval, borssal és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
* minden táplálkozási információt adagonként számolunk