Rapan napi receptje vörös szószban; Monitorul de Suceva - 2008. március 22, szombat

A nap receptje

2 adag - 40 perc

450g rapan (tengeri csiga)
50g olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
75ml fehérbor
150ml paradicsomszósz
6-7 bazsalikomlevél
1 láb. kapor • ± só, bors

Tisztítsa meg, mossa le és vágja darabokra. Pároljuk 10 percig olajban, majd borral. A bor elpárolgása után adjuk hozzá a paradicsomszószt, az apróra vágott zöldeket, és sózzuk, borsozzuk. Pároljuk addig, amíg a szósz leesik, végül hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Hagyja még 1-2 percig párolni.

Hozzászólások

Első oldal
Utolsó óra
Helyi
jelenlegi
Politikai
Sport
Kulturális
Auto
Egészség
Gazdasági
Bolt
Szakaszok

A szövegek és fényképek a szerzői jogok tulajdonosainak tulajdonát képezik, és írásbeli hozzájárulásuk nélkül nem reprodukálhatók.