Recept - Bagel tészta mákkal és szezámmal 750g

Könnyen Euro ikonra

szezámmal

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók

  • 2 tasak Briochain élesztő
  • Mák (opcionális)
  • Szezámmag (opcionális)
  • 500g liszt
  • 2 teáskanál olaj
  • 2 teáskanál só
  • 1 felvert tojás
  • 25cl vizet

Készítmény

1. lépés:

Tegye rendbe az összes hozzávalót. Oldja fel a friss élesztőt a vízben. Közben tegye a lisztet és a sót a konyhai tálba, és keverje össze. Készítsen egy kutat, majd öntse az olajat és a vizet az élesztővel. Keverjük össze 5-10 percig.

2. lépés:

Formázzon egy gömböt, takarja le a tiszta ruhával és hagyja 1 óra 30 percig kelni. Miután lejárt a kelési idő, vegye be a tésztát és ossza el egyenletesen. Golyókat formázunk, majd tegyük a sütőpaplanral borított tepsire, fedjük le és hagyjuk állni 15 percig.