Recept csirke Quesadillákhoz gyógynövényes mártással • főzzük

Írta: Monika Lamping

Ezek a csirkés quesadillák hasznosak a Cheat Day számára! Spanyol tortillához hasonlóan készül, de nem feltekerve, hanem hajtogatva. És ennek még az az előnye is, hogy nem csak finom, hanem joghurttal, hagymával, zöldségekkel és egy kis sajt is a zöldövezetben van kalória szempontjából. A Cheat Day-en is dupla adag lehet!

Normál időköltség
Nehézségi közeg
Tápérték 440 Kcal/port.

összetevők

1 gerezd fokhagyma
250 g teljes tej joghurt
Néhány gyógynövény só
1 lilahagyma
1 sárga paprika
4 levél saláta
100 g hegyi sajt
400 g csirkemellfilé
1 evőkanál repceolaj
Só, bors
4 búza lapos kenyér/pl. Csomagoljon tortillákat
Pergamen papír

készítmény

Egy vagy két tepsit kibélelünk sütőpapírral. Előmelegíti a sütőt: villanytűzhely: 175 ° C/konvekció: 150 ° C/gáz: 2. szint.

A gyógynövényes mártáshoz megpucoljuk a fokhagymát, és átnyomjuk a fokhagymaprésen.

Keverje össze a joghurtot fokhagymával, és fűszerezze gyógynövényes sóval.

A hagymát megpucoljuk és felezzük, majd vékony szeletekre vágjuk.

Tisztítsa meg és mossa meg a paprikát és a salátát, és vágja csíkokra.

Durvára reszeljük a sajtot.

Mossa meg a csirkefilét, szárítsa meg és csíkokra vágja.

Melegítsük fel az olajat egy bevont serpenyőben, és pirítsuk meg benne a csirkefilé csíkokat. Ezután sóval és borssal ízesítjük. Vegye ki a serpenyőből.

A sütőzsírban megpirítjuk a paprikacsíkokat és a hagymát, sózzuk, borsozzuk.

Keverje hozzá a salátát és a csirkefilé csíkokat.

Kenje meg a csirkefile keveréket a tortillákon, szórja rá a hegyi sajt kétharmadát, és hajtsa össze a tortillákat.

Helyezze a tortillákat az előkészített tepsire, és szórja meg a maradék sajttal. Az előmelegített sütőben kb. 8 percig sütjük.

Vegye ki a sütőből, ossza fel 4 tányérra és tálalja a gyógynövényes mártással.

Jó étvágyat!

Hogyan lehet megszabadulni a kalóriáktól:

56 perc futás úszás

40 perc. Úszás kerékpározás

49 perc. Kerékpározás tánc

Az édességek rágcsálása gyerekként is a legnagyobb volt a szakképzett ökotrofológus számára. Korán átvette otthon a sütemény- és tortatermelést - úgy, hogy mindig közel állt a tésztatálhoz. Évtizedes szakértelme és egy jól ismert élelmiszermagazin szerkesztőjeként eltöltött 16 éve teszi őt a főzés és sütés szakértőjévé.