Recept - Csokoládé szarvasgombás sütemény vagy torta, mint egy szarvasgomba a videóban
Nagyon sütemény. kalóriatartalmú, nehéz, tartalmas és nagyon csokoládés. Teljesen finom bomba.
Közepes nehézség Euro ikonra
Közepes költségvetés Óra ikonra
Hozzávalók (12 fő)
- Torta
- 7 tojás
- 180g cukor
- 100g liszt
- 60 g keményítő (kukoricakeményítő)
- 60g keserű kakaópor
A körethez, szarvasgomba krémhez:
- 400g étcsokoládé
- 100g tejcsokoládé
- 200g praliné paszta
- 40 cl tejszín
- Takaró
- 400g étcsokoládé
- Néhány praliné
Készítmény
1. lépés:
Torta
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Válasszuk el a fehéret a tojássárgájától. A tojásfehérjét keményre verjük, majd esőben hozzáadjuk a cukrot. Ezután adjuk hozzá a sárgáját, majd fokozatosan a lisztet, a keményítőt és a keserű kakaót (a porokat szitálni kell). Öntsük ezt a pasztát egy előre kikent kenyérsütőbe. Kb. 40 percig sütjük. Hagyja kihűlni, majd függőlegesen vágjon bele 3-at.