Recept Dalgona kávé cukormentes - Diet-Ratgeber24

A Dalgona kávé egy kávé különlegessége Koreából. Ez a mega ital 2020 tavaszán/nyarán. Mindazok számára, akik aggódnak karcsú alakjuk miatt, a Diet Guide ma készen áll a Dalgona kávé cukormentes változatával. Egyszerűen kicseréljük a cukrot megfelelő mennyiségű eritritre.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben ma az eritrit játszik nagy szerepet. szinte semmilyen különbséget nem kóstolhat a cukortól, de az eritrit nem metabolizálódik. A szénhidrátokra vonatkozó adatok tehát gyakorlatilag nullaak az eritrit esetében.

Természetesen a Dalgona kávé is jól elkészíthető a Thermomix-ben. Csak néhány percet vesz igénybe, és csak néhány összetevőt.

Dalgona kávéval egy kávéhab készül a Thermomix-ben, majd ezt tejre öntik. Elvileg ugyanazokat az összetevőket használják a tejeskávéhoz. A különbség az, hogy itt inkább a kávét habosítjuk, nem pedig a tejet. A Dalgona kávé alul fehér, felül barna. Nagyon stílusosnak és finomnak tűnik.

A Dalgona kávéhoz azonban nem lehet őrölt kávét használni, szükség van instant kávéra, pl. a Nescafe-től. Kis hátránya, hogy a kávéhab íze nagyon keserű. Az igazán ízletes öröm kedvéért a legtöbb ember egyszerűen felkeveri a Dalgona kávét, mielőtt megitta. Aztán az optikai hatásnak vége, de a Dalgona kávé minden ellenére nagyon-nagyon ízlik.

Dalgona kávé cukormentes recept a Thermomix-hez

Hozzávalók 2 pohárhoz Hozzávalók 2 adaghoz:

---