Recept friss kecskesajt krutonnal kék mákkal és füstölt kacsamell salátával

Recept: friss kecskesajt krutonnal kék mákkal és füstölt kacsamell salátával

• Névleges: 0.0/5
• 0,0
• 0,0
• 0,0
• 0,0
• 0,0

Megjelent: 2010. június 28

Recept: 3 fő

Bemutatás

Auberge de Vendeuil receptje

Hozzávalók

- 1 log friss kecskesajt
- 15 vékony szelet füstölt kacsamell
- 3 marék göndör saláta vagy báránysaláta
- 6 szelet vidéki kenyér
- 30g zúzott diómag
- 3 evőkanál kék mák
- 15g vaj
- 3 evőkanál dióolaj
- 1 evőkanál borecet
- 20g tengeri só
- finom só, frissen őrölt bors

Eljárás

- Vágjon ki 6 korongot vidéki kenyérből egy sütiformával (a kecskesajt átmérőjétől függően).

---