Szakácskönyvek és nyertesek

Caroline Eden "Fekete-tenger"

nyertesek

Mireille Sanchez "Le Poulet Voyageur"

"Konyha", Stéphanie Le Quellec

Romain Meder "természetesen szabad"

Heloise Brion "Chez Miss Maggie konyhája"

Több százan vannak, ezek a kedvenceink. Éles választás.

Fekete tenger szerző: Caroline Eden. Odesszától (Ukrajna) Trabzonig (Törökország) Caroline Eden újságíró felmérte a Fekete-tenger partját, hogy ezt az atipikus könyv-jelentést megköthesse. Az út során furcsa recepteket fedezünk fel, például odessites forshmakot (heringpástétom almával), találkozunk Csehov vagy Gogol szellemeivel, sétálunk e mágneses régió legendáinak és viharainak ritmusára. Abszolút összetörés! (Hachette konyha, 280 oldal), 35 €.

Az utazó csirke írta Mireille Sanchez. Gallus gallus, aka Csirke Őfelsége, 8000 éves. Az indiai szubkontinensen született,