Recept Fűszeres édesburgonya fogyókúrás leves

fogyókúrás

Fűszeres karcsúsító édesburgonya leves, amely különösen a téli estéken melegít. Melegség és fűszerek vannak. Zsírtól könnyítve minden kényelmet megad.

Hozzávalók: 4 fő.

  • 1 liter csirkehúsleves
  • 3 édesburgonya (550 g)
  • 1 hagyma
  • 1 paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál. alacsony zsírtartalmú vaj
  • 1 ½ tk. zöld-citrom lé
  • 1 C. reszelt gyömbért
  • egy csipet köményport
  • egy csipet cayenne borsot
  • só bors

Készítmény:

  • Elkészítés 10 perc
  • Főzés 25 perc

  • Mossa meg, hámozza meg az édesburgonyát és vágja kb 2 cm-es kockákra. A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk.

    Műszaki mozdulatok

    Fazékban közepes lángon felolvasztjuk a vajat. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát. Hagyja főzni néhány percig, anélkül, hogy megégne. Hozzáadjuk az édesburgonyát, a reszelt gyömbért, a cayenne borsot, a köményt és a húslevest. Forraljuk fel, gyakran kevergetve. Csökkentse a hőt, és 15 percig lefedve párolja, amíg az édesburgonya megpuhul.