Recept - ír rakott kenyér Haute Provence kis tönköly szóda kenyér tejkefirrel és

Készítsen gyors kovásztalan kenyeret, finom briós ízzel.

haute

Nagyon könnyű Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (8 fő)

  • 1 tasak szerves sütőpor „La patelière” (nátrium-hidrogén-karbonát és kálium-bitartarát). A kálium-bitartarát átlátszó kristályok formájában jön a borosüvegek aljára. Ha nincs ilyen sütőpor akkor
  • 100g mogyoró
  • 20 cl tej kefir (vagy ribot tej, Elben tej, joghurt, túró)
  • 500 g Haute Provence-i kis tönköly

Készítmény

1. lépés:

Finoman pirítsa meg a mogyorót a sütőben 100 ° C-on 10 percig
Csiszolja apró tönkölymagjait. Keverje össze a sütőport.
Adja hozzá a kefirt, és gyúrja össze az ujjaival, mint a morzsolódó tésztát. Adjuk hozzá a mogyorót. Golyót formázzunk, és az ujjainkkal ürítsük ki a kenyeret, hogy lóhere legyen.