Recept - Kagyló krém videóban
Én, aki nem szeretem a kagylókat, ezzel a recepttel a dolgok valóban megváltoznak!
Könnyen Euro ikonra
Közepes költségvetés Óra ikonra
Hozzávalók (4 fő)
- 1 kg kagyló
- 50 cl nehéz tejszín vagy félvastag tejszín
- 15 cl száraz fehérbor
- 1 hagyma (nagy)
- 100 g vajat
- 50 g liszt
- 3 fokhagymagerezd, zúzva
- Vágott petrezselyem
- Bors
Felszerelés
Készítmény
1. lépés:
Barnítsa meg a hagymát egy nagy holland sütőben vagy gyorsforralóban. Amikor átlátszóak, öntsük a kagylókat fehérborral és borssal kinyitni.
2. lépés:
Közben habosítsunk fel egy vajat a vajjal és a liszttel.