Recept karfiol és burgonyakrokett (könnyű, gyors)
2015. április 13
- 1 karfiol
- 400 g burgonya
- 2 tojás
- 50 g reszelt sajt
- 100 g zsemlemorzsa
- olaj
- só bors
Főzési idő: 40 perc
Tisztítsa meg a karfiolt és különítse el a csokrokat.
Tegye őket főzni egy edénybe sós forrásban lévő vízzel.
Hámozzuk meg a burgonyát és adjuk hozzá a káposztához.
30 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
A főzés végén a zöldségeket lecsöpögtetjük, és egy tálban mindent pürévé redukálunk. Fűszerezzük sóval és borssal. Könyv.