Recept Kevergetett pulyka gombával

2007. február 23

pulyka

A pulyka gomba keveréke klasszikus családi étel, amely kicsiknek és nagyoknak egyaránt tetszik. Ízletes és könnyen főzhető. Válaszd ki a kedvenc gombádat, és egyszerűen add hozzá őket az elkészítéshez.

  • 600 g pulykapörkölt, lehetőleg csont nélkül
  • 300 g gombagomba vagy rókagomba
  • 1 hagyma
  • 3 evőkanál. búzaliszt
  • 1 köbös húsleves 25 cl vízzel hígítva
  • 10 cl friss tejszín
  • 1 nagy gomb vaj vagy margarin
  • Só bors
  • 1 chili (opcionális)

Főzési idő: 20 perc

Vágjuk a pulyka rántást harapásméretű kockákra.

Hámozza meg és csírázza ki a hagymát. Finoman felszeleteljük.

Megolvasztjuk a vajat vagy a margarint egy serpenyőben. 5 percig dinszteljük az apróra vágott hagymát.