Recept Nyúlszósz gombával, szalonnával és fehérborral
2015. január 24
- 1 nyúl
- 200 g gombagomba
- 100 g füstölt szalonna
- 15 cl száraz fehérbor
- 1 hagyma
- Liszt
- Paradicsomkoncentrátum
- petrezselyem
- babér
- 1 gerezd fokhagyma
- só bors
Főzési idő: 50 perc
A konyhai deszkán vágja darabokra a nyulat. Tartsa őket megfelelő edényben.
Tisztítsa meg a gombákat és vágja csíkokra. Fenntartja őket egy tálba.
Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és mossuk meg.
Szeletelje külön, és külön tálkákban is foglalja le őket.