Recept - párolt piskóta videó
Itt kezdődik a nyúl éve. Kínai desszertet ajánlok neked: párolt piskótát.
Különleges, de nagyon könnyen elvégezhető. Nem volt gőzölős kosaram, ezért a tortát egy tésztaedény szűrőedényében sütöttem meg. Rizslisztet találtam egy bioboltban.
Könnyen Euro ikonra
Olcsó Óra ikonra
Hozzávalók (10 fő)
- 6 tojás
- 250 g porcukor vagy hengercukor
- 220 g rizsliszt
- 4 cl vizet
- Porcukor
- 1,5 evőkanál. c-ig. keserű mandula kivonat
- 0,5 tk. c-ig. élesztő
Felszerelés
- Elektromos kézi keverő
- Bambusz gőzös
- Hűtőrács
- Laza vagy kerek penész
- Sütőpapír
- Tea törölköző
- Tál (ok)