Recept - saláta leves

Indulók Receptek fényei

leves

Tejszín saláta

Az első zöldségkosaramban nagyon jó salátát fogyasztottam, de mivel már voltak endíviak és hideg volt, ezért levest, veloutét akartam készíteni. Semmi forradalmi ebben a receptben, de nagyon jó volt. Ez jó módszer lehet a pihenés egy kis fáradt saláta

4 fő részére:

  • 1 szép saláta (saláta)
  • 3 közepes méretű burgonya
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/2 kocka csirkehús (vagy zöldség alap)
  • 250 ml 1/2 fölözött tej
  • 2 evőkanál olívaolaj

Hámozzuk meg a hagymát és kockára vágjuk. Mossa meg a salátáját és durvára csavarja. A fokhagymagerezdeket megpucoljuk, leolvasztjuk és daráljuk. Hámozza meg a burgonyáját, mossa meg és vágja kockákra vagy durva szeletekre