Recept serpenyőben sült gomba libamájjal

Hozzávalók: 4 fő.

• 350 g kacsa libamáj szelet
• 400 g vadgomba
• édes bor
• balzsamecet
• olivaolaj
• só bors

Készítmény:

• Elkészítés 15 perc
• Főzés 5 perc

• Tisztítsa meg és vágja darabokra a gombákat.

  Egy serpenyőben nagy lángon tegye vissza a gombákat vízre úgy, hogy tapadásmentes serpenyőbe helyezi őket (anélkül, hogy bármit is hozzáadna).

  Ezután egy serpenyőben 1 evőkanállal megpirítjuk őket. evőkanál olívaolaj.

  Sózzuk, borsozzuk és melegen tartjuk.

  Vágja darabokra a libamáj szeleteket.

  Műszaki mozdulatok

  adjunk hozzá sót és borsot.

  Grillezzük őket 1 percig a serpenyőben keverés közben.

  ---