Recept; tojásos mimóza garnélával - Marie Claire

Hozzáadás a kedvencekhez Pierre-Louis Viel

Gyakorlati információk

• Személyek száma 4
• Elkészítési idő 20 perc
• Főzési idő 10 perc
• Nehézségi fok Könnyű
• Költség Olcsó

Hozzávalók

• 5 extra friss tojás
• 12 nagy főtt rózsaszín garnélarák
• 1 kis csokor metélõhagyma
• 1 evőkanál. mustár
• 15 cl olajat
• 1 evőkanál. ecet
• só bors

Lépések

1. Keményítsen meg 4 tojást egy serpenyőben forrásban lévő sós vízzel (a só megkönnyíti a "hámozást") 10 percig, majd hideg víz alatt futtassa őket.

---