Recept tört borsó (alacsony kalória)

2009. július 20

tört

Vasban, ásványi sókban és növényi rostokban gazdag csicseriborsó számos előnnyel járó élelmiszer. Szublimálásukhoz ízletes csicseriborsópüré-receptet kínálunk, amelyet szívesen fogadunk hús vagy hal kíséretében. Amellett, hogy könnyen és gyorsan elkészíthető, ez a püré különösen egészséges. Valami lakomát, miközben odafigyel a vonalára !

  • 300 g hasított borsó
  • 1 hagyma
  • 2 babérlevél
  • 1 csokor garni (1 szál majoránna, 2 kakukkfű, 4 petrezselyem)
  • 70 g világos krém
  • 1 csipet szerecsendió
  • só bors

Főzési idő: 1 óra

Öblítse le a hasított borsót hideg vízben. Helyezze őket a gyorsforraló kosarába. Hozzáadjuk a babérleveleket és a csokor garni-t. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk darabokra, és tegyük a rakott edénybe. Öntsön vizet a gyorsfőzőbe, és kezdje el főzni nagy lángon. Amikor a szelep sípolni kezd, csökkentse a hőt, és folytassa a főzést 30 percig.