Reggeli - mit kell enni reggel
"A reggeli nagyon fontos étkezés - megdobhatja vagy megtörheti a napot. - mindannyian hallottuk ezeket a szavakat újra és újra. Néhányan közülünk azonban kihagyják a nap első étkezését, mások megelégszenek az étel nagyon kis adagjával. Miért fontos még mindig reggel enni?
A reggelit az ébredéstől számított 60 percen belül kell felszolgáltatni. Azok számára, akik azt mondják, hogy enni nem tudnak olyan korán, a válasz egyszerű: igyon egy pohár vizet, amikor felébred. Valójában ennek kellene lennie mindannyiunknak, akár eszünk, akár nem. Reggel egy pohár vizet, kávé, étel vagy bármi más előtt, működésbe hozza az anyagcserét, kitisztítja az elmédet, hidratálja a létfontosságú szerveidet, segít a szervezetben felhalmozódott méreganyagok eltávolításában, sőt a fogyásban.
Miután egy pohár vízzel hidratált, nézzük át azokat a termékeket, amelyeket megfelelő reggelinél találni kell:
A zab az egyik legjobb étel, amelyet ehetünk. 100% teljes kiőrlésű zab rost, növényi fehérje, B-vitaminok és ásványi anyagok, például vas, kalcium és magnézium forrása. Ezenkívül egyetlen rostot, béta-glükánt tartalmaznak, amely a koleszterinszint csökkentésével jár. A magas fehérjetartalmú reggelihez kombinálhatjuk a zabpelyhet tejjel, tojással vagy sajttal.
Az A, D és B12 vitaminnal teli tojás mindenki számára elérhető összetevő. Egyetlen petesejt körülbelül 8 gramm fehérjét tartalmaz, amely így szükséges a testünk számára és a hosszú jóllakottsághoz. Sőt, a tojás a kolin forrása, amely nagyon fontos tápanyag az agy és a máj egészségéhez. Kombinálhatja őket egy szelet pirítóssal és néhány szelet paradicsommal, készíthet gombás omlettet brokkolival vagy egyszerűen, főzve tálalhatja őket, ha éppen szökésben van.
3. cukrozatlan görög joghurt
A probiotikumok jó forrása. A görög joghurt tele van kalciummal és fehérjével, és ha mégis édesíteni akarja, válassza a kombinációt gyümölcsökkel, és vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal teli reggelit fogyaszthat.
Chia, szezám, tök, napraforgó vagy len magjai. Mindegyikhez tartozik egy listája a test számára nyújtott előnyökről. Hozzáadhatja őket turmixokhoz, pudingokhoz vagy akár főtt ételekhez. A chia mag például fehérjében, rostban és antioxidánsokban gazdag. Segítenek a jóllakottság fenntartásában és az emésztés javításában.
5. Teljes kiőrlésű kenyér
A teljes kiőrlésű gabonáknak antioxidáns tulajdonságaik vannak, amelyek megvédik a testet a szabad gyököktől, és minden nap el kell fogyasztani. Ezen kívül tele vannak kalciummal, káliummal, magnéziummal, cinkkel és vasal, ami segíti az immunrendszert és a szív egészségét. Tálalhatunk teljes kiőrlésű kenyeret avokádóval vagy néhány szem, cukormentes lekvárral vagy alacsony zsírtartalmú krémsajttal.
A tartós jóllakáshoz zsírok szükségesek. Ha zsírmentes reggelit választunk, akkor valószínűleg egy órával étkezés után újra éhezni fogunk. Az avokádóban egyedülálló az egészséges zsírok, víz és rosttartalom. Ez a keverék növeli a jóllakottság érzését, ami az általunk napközben elfogyasztott snackek számának csökkenéséhez vezet. Reggeli a bajnokoknak? Egy szelet teljes kiőrlésű pirítós és avokádó (bónuszpontok, ha tojást adunk extra fehérjéhez).
A dió ízletes és jó tápanyagforrás. Minden típusú dió gazdag magnéziumban, káliumban és egyszeresen telítetlen zsírsavakban, és a brazilok is sok szelént tartalmaznak - 2 dió biztosítja az egész nap szükségeset.
A földimogyoróvaj egy másik ideális étel reggelire. 2 evőkanál mogyoróvaj 8 gramm fehérjét és telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek hasznosak a szív egészségére. De keressen olyan mogyoróvajat vagy tésztát, amely csak diófélékből készül és kevesebb, mint 140 g nátrium adagonként. Néhány szelet alma mogyoróvajjal ideális reggel.
Próbáld ki: görög joghurt, túró vagy zabpehely 2 evőkanál dióval ropogós és tápanyagokban gazdag reggelihez.
Egy csésze áfonya legfeljebb 9 gramm rostot és a napi C-vitamin szükséglet felét tartalmazhatja. A bogyókban található antioxidánsok (málna, szeder, eper) megvédik a sejteket az oxidatív stressztől. Fogyasztásuk segít megvédeni az ereket és serkenti a keringést.
De ha nem tetszik neked, megpróbálhatod helyettesíteni citrusfélékkel, banánnal, almával vagy dinnyével. Gazdag káliumban, segítenek egyensúlyban tartani a vérnyomást és enyhítik a puffadást. Ne felejtsd el a kivit, az epret, az ananászt vagy a grapefruitot.
Keverje össze őket tojással, sajttal vagy görög joghurttal a kiegyensúlyozott reggeli érdekében.
9. Édes burgonya
Egy közepes méretű édesburgonya akár a napi A-vitamin szükséglet 400% -át és a szükséges rosttartalom 15% -át is képes biztosítani számunkra, ami nagyon jó azok számára, akiknek emésztési problémái vannak. Ez egy jó béta-karotin forrás, amely döntő fontosságú immunitásunk szempontjából. Fontos azonban, hogy főtt vagy sült formában fogyasszuk, és ne sütjük.
10. Kávé vagy fekete tea
A cukrozatlan fekete kávé vagy tea számos egészségügyi előnnyel jár, és alacsony a kalóriatartalma. A koffein és antioxidánsai segítenek a testsúly kordában tartásában és csökkentik a krónikus betegségek kockázatát. Sőt, javíthatja fizikai teljesítőképességünket és elősegítheti a depresszió eltávolítását. De légy óvatos! A kávé káros hatásúvá válik, ha azt feleslegben fogyasztják, vagy ha cukorral és sűrített tejjel társul, mivel növeli a szervezet kalória-, zsír- és cukorszintjét.
A megfelelő reggeli energiát ad az egész napra, ezért fontos, hogy ne hanyagoljuk el. Az első fontos hiba, amit reggel elkövetünk, az, hogy ne igyunk vizet, a második: túl keveset együnk, az utolsó (de nem az utolsó) a sok cukrot tartalmazó termékek fogyasztása. Hosszú jóllakottság esetén napi 300-400 kalóriát kell fogyasztanunk reggelire, és mindig fehérje, rost és egészséges zsír legyen a tányérunkon.