Rénszarvas pillecukor felbukkan
- Egészséges receptek
- Zsömlék
- Eper
- jég
- Karnevál
- Barack barack
- Karácsony
- húsvéti
- rebarbara
- Cseresznye
- alma
- Málna
- tök
- Áfonya
- Ribizli
- Szilva
- Görögdinnye
- mangó
- Szeder
- körte
- Gyümölccsel
- Sütőforma átalakító
- Receptek
- Keksz
- Rénszarvas pillecukor felbukkan
A szakácskönyvhez
Megjelölni
Olvassa el később .
Rénszarvas pillecukor felbukkan
Rénszarvas egy pillecukorból készült boton. Apró, édes falatok a legkisebbeknek Mikuláshoz vagy karácsonykor.
Összetevők kb. 15 darabra:
- 100 g étcsokoládé
- 1 teáskanál repceolaj
- kb. 15 pillecukor
- kis perec
- kb. 15 piros csokoládé gomb, pl. M & Ms
- Cukorbot, fehér (vagy tojásfehérje hab vagy fehér csokoládé)
- Cukorgyöngy, sötétbarna vagy fekete
- Botok süteménydugókhoz vagy nyalókákhoz
Készítmény:
- Csavarja be a szárak végét (egyenként) mályvacukrot (kb. ¼ a szélétől).
- Vágja vagy törje félbe a perecet, és tegye sütőpapírral bélelt deszkára agancsként. (A perec gyakran eltörik, amikor oda vágod, ahol nem akarod. Sok perecre és türelemre van szükséged;)).
- Apróra vágjuk a csokoládét, és vízfürdőn hagyjuk az olajat megolvadni.
- Mártsa be a pillecukrokat teljesen az olvasztott csokoládéba, hagyja, hogy a felesleges csokoládé óvatos kopogtatással lecsöpögjön, és azonnal tegye a perecre.
- Tegyen egy-egy csokoládé lencsét orrként. Helyezze a táblát úgy, hogy a rénszarvas pillecukor felbukkanjon a hűtőszekrénybe, hogy a csokoládé megdermedjen.
- A cukorszárral (vagy tojásfehérje mázzal vagy olvasztott fehércsokoládéval) rajzoljon apró, fehér pöttyöket, és nyomjon bele pupilla sötét cukorgyöngyöt. Hadd szilárd legyen.