Retekfajták a kerti ágyon

A retek, amely Európában a Marco Polo jóvoltából jelent meg, Kína népeinek életét és szokásait tárja fel, a retek vetésének egyik legelterjedtebb fajtája, és a világ számos országában elismert éves zöldségnövények.

A retek fő értéke egy kerek vagy hosszúkás lédús gyökér, amely miatt a zöldségek a radixból származtatott nevet kapják, ami "gyökér".

A 13. század óta, amikor az Óvilág lakói új veteményeskertre bukkantak, sok érdekes retekfajtát termesztettek. Ha még mindig találkozik vad retekkel, gyakorlatilag nem képez gyökereket, a rizómák színe nem rózsaszín vagy vörös, és fehéres, a fajták sokféle formában és színben versenyeznek.

Az ágyakon vékony bőr borítja, a rózsaszín és a vörös minden árnyalatában, valamint a fehér, sárga és még lila rózsagyökerekben is festették.

Az orosz zöldséges retekkertek egyike a legrégebbi zöldségeknek, és a korai érettség, a szívósság és a friss enyhén összehúzó íz miatt értékelik, amelyet a kultúra a mustárolaj gyökereiben való jelenlétének köszönhet.

Retek hő

Ez a fajta érés a legrégebbi. A retekhőt a balti államokban az OSS Vitensknél a múlt század közepe óta fogadták, és 1965-ig az ország számos régiójában övezetbe rendezték.

Az első hajtások megjelenésétől a zamatos gyökérnövények gyűjtéséig 20-30 napig tart, négyzetméteres ültetéssel ez a fajta retek akár 2,8 kg súlyú termést is betakaríthat. A gyökér sötétvörös felülete alatt fehér vagy rózsaszínű, lédús, üreges, mérsékelten édes ízű hús található. A Retek Glow kerek vagy ellipszis alakú gyökérének súlya 15-27 gramm. Erős rozetta, terjed, retek szinte teljesen el van rejtve a földben. Ez a retekminőség jó, ha fólia alatt termesztik.

Retek Dabel F1

A retek hibrid Dabel F1 a megjelenéstől számított 18-20 nap alatt hoz termést. A növény különlegessége a rendkívül kompakt rozetta és a fejlett nagy gyökerek, sűrű, homogén fehér húsú és közepesen fűszeres ízű. A termés fagyott és nem érzékeny a fagyra.

A gyökérnövények fejlődése alacsony hőmérsékleten is folytatódik. A gyökeresedés késése esetén a retek betakarítása a réseken belül nem alakul ki, az állaga nem sűrű és tiszta. A Dabel F1 retek felborulása vagy megrepedezése nem történt. A fajta előállítása a kirakodások sűrűségétől függ. Ha a növények közötti intervallum nem kevesebb, mint 5 cm, és talajnedvesség támasztja alá, a lombozat nem húzódik, nagy, sima, illatos kialakult gyökerek és kiváló védjegyek.

A retek Dabel F1 alkalmas személyes használatra és megvalósításra. A nagy hozamú retek nevelése alkalmas mindenféle üvegházban, fólia alatt és nyílt terepen történő termesztésre.

Retek vörös óriás

Az átlagos szüreti időszak retekének mértékét a Távol-Keleten vezették le, és a múlt század közepén nemcsak ebben a régióban, hanem Oroszország európai részén, valamint az Észak-Kaukázusban is megállapították.

A vetésidő a vörös óriás vörös fajta gyökerének megszerzéséig, a régiótól és az időjárási viszonyoktól függően 34 és 50 nap közötti.

Egy négyzetméterről az ágyakat betakarítják a minőségi retekig. 4.2. A retek vörös óriás nagy, elterjedt rozettával rendelkezik. A gyökerek telített vörös színűek, amelyeken rózsaszínű keresztirányú szakáll látható. A retek hosszúkás hengeres alakú, legfeljebb 13 cm hosszú lehet 45-80 gramm. A gyenge, hosszú ízű fehér pép nem veszíti el gyümölcsléjét, kellemes sűrűségét és finom ízét.

A fajta fagyálló és nyitott talajra alkalmas. A retek ezen változatának növényei nem mutatják a nyilak megjelenését. Hideg tárolási körülmények között akár 3-4 hónapig is megőrzi tulajdonságait és kereskedelmi tulajdonságait.

Retek cseresznye F1

Nagy korai gyökerekkel a holland tenyésztők Cherieth F1 retek hibridjét nyerték. Mezőgazdasági technikák és kedvező időjárási viszonyok figyelembevétele esetén, ha a növényt nyílt terepen termesztik, a cápa 18 nappal azután fordul elő, hogy megjelenik a föld felett. A növényeket gyönyörűen termesztik az ágyakon meleg időben és egész évben üvegházi körülmények között. A gyökerek nagyok, egyenletesek, állandó sűrűségűek, hézagok és kiváló ízminőség nélkül. A sötét, kerek, lekerekített termés átmérője eléri a 6 cm-t.

A Cherieth F1 retek hibrid ellenáll a virágnyilak és az alacsony zöldképződések kialakulásának. A növények közötti ajánlott távolság 5-6 cm.

Retek Celeste F1

A Celeste F1 érlelő hibrid a gyökérnövények első betakarítását 23-25 ​​nap után adja. A betakarítást az áruk magas tulajdonságai jellemzik. A gyökerek egyenletesek, kerekek vagy kissé elliptikusak. A retekfajta kellemes élességgel és jó ízléssel hívja fel a figyelmet a gyökérnövények felületének élénkvörös színére és sűrű fehér húsára. A gyökér átlagos átmérője 5 cm.

A Celeste F1 egész évszakos cápája nyílt ültetvényeken és fóliák alatt nő. Repedés vagy letargia nem figyelhető meg.

Fehér retek Mokhovsky

A fehér Mokhovsky bogár korai érésű fajtája figyelmet érdemel nemcsak a hófehér pép és az azonos bőrszín miatt. Ennek a fajtának az első lekerekített gyökerei 19-31 nap alatt érhetők el. A mérőültetvényekről 0,7–1 kg gyökérnövényt gyűjtöttünk be.

A fehér retek kiváló ízű és rendkívül szaftos, ropogós húsú.

A rozetta felálló, a föld fölé emelt. A 4 cm átmérőjű és 23 gramm tömegű növényeket kissé leválasztva 70% -os talajba merítik.

Retek fajta Őszi óriás

Sült retek kagyló Az őszi óriás 25-29 nap alatt készen áll a betakarításra. Ennek a szokatlan fajtának a sajátossága a fehér, lekerekített vagy ovális alakú gyökerek tenyészete, amelyek súlya legfeljebb 150 gramm. A gyökér átlagos hossza 8-10 cm, az őszi lekvár őszi edénye fehér, szilárd, finom állagú és világos ízű.

A retek ezen fajtájának gyökereit legfeljebb öt hónapig tartják, gyakorlatilag a sűrűség és az ízvesztés nélkül, így télen is frissen használhatók. A talajban az érettségű gyökerek maradhatnak a legjobban, mert elrothadnak, és elveszítik a fajtában rejlő ízt.

Megjelenésében és tulajdonságaiban ez a fehér retek nagyon hasonlít egy másik típusú retekhez - a daikonhoz. Ha Európában a retek a retek összes fajtája közül a legnagyobb népszerűségnek örvend, akkor a daikon, amelyet japánnak vagy kínai reteknek hívnak, keletről szeretett növény.

A daikon gyökereinek megkülönböztetése a fehér színű retektől a híres éles íz hiányával lehetséges. A daikon pasztában nincs mustárolaj, de van egy különleges íze. A levelek alakja különbözik két szorosan kapcsolódó kultúrától. A fehér retektől eltérően a daikon levelei kivágott alakúak és nagyobbak.

A japán daikon nevet "nagy gyökérnek" fordítják. Valójában ennek a növénynek a gyökérnövényei, amelyek egyre népszerűbbek az Óvilágban, 60-70 cm hosszúságúra nőnek, és elérik az 500 gramm/3-4 kg súlyt.

Retek Zlata

A fehér retek mellett a növény modern fajtaválasztékában más érdekes színek is vannak. 20-22 nap alatt kínálják a korai békés betakarítást. A retek mértéke Zlata sárga, kör alakú gyökérnövényekkel lepi meg. A hús fehér, ropogós, lédús állagú. Magas hozamú, tolerálja a nedvesség hiányát, és jó öntözési idővel és gondossággal összegyűjtve az ebbe az osztályba tartozó retekgyökereket 10-12 gramm tömegűek, és egy héten 20-24 grammra nőttek. A retek maximális tömege 60 gramm.

A Zlata gyökérnövények magas kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek sokáig tartanak a betakarítás után.

Retek Malagából

A malagai gyökerek változatossága nemcsak a gyökérnövények technikai érettségének korai érettségében, hanem lila színükben is különbözik. Az együtt formált, sima, lekerekített gyökerek 16-20 grammot nyomnak az ásás után is, anélkül, hogy elveszítenék sűrű ropogós állagukat, lédússágukat és friss éles ízüket.

Száraz időben a malagai retek nem alkot nyilat, kora tavasztól fagyig termeszthető.

Az őszi vetés felhasználható betakarításra és a termékek későbbi fogyasztására 1-1,5 hónapig.

---