Rizs diéta - olyan étrend, amellyel 10 kilogrammot lehet fogyni

A rizs diétát azoknak érdemes kipróbálniuk, akik nagyon könnyű és hatékony módon akarnak egyszerre fogyni a felesleges kilókból, de nem éheznek és nem vetik alá a testet valódi gyötrelmeknek, mint más diéták esetében. fogyáshoz.

Először is meg kell állapítanunk, hogy a rizs diéta nem azt jelenti, hogy csak a rizst eszik a kúra alatt, mivel az emberek többsége első látásra hajlamos hinni. Bár nagyon gazdag szénhidrátokban, a rizs mellett, amely gyakorlatilag a diéta fő összetevője, hozzáadunk gabonaféléket, gyümölcsöket és zöldségeket is. A diéta ideje alatt ajánlott diétát tartani a só- és zsírfogyasztás szempontjából, ezért nagyon vigyázzon velük.

A rizs diéta követendő lépései

A rizs étrendnek három szakasza van. Az első szakasz a méregtelenítés lesz, a napi menü csak 800 kalóriát tartalmaz naponta. Ebben a szakaszban viszonylag rövid idő alatt sokat fog fogyni. A második szakasz menüje napi 1000 kalóriát tartalmaz, és ezt a napi kalóriaszámot fenntartja, amíg el nem éri a kívánt súlyt.

A harmadik szakasz, amely valójában a legnehezebb is, a súly megtartása. Ebben a szakaszban folytatja a diétát a só- és zsírbevitel szempontjából, de kissé növelheti a napi elfogyasztott kalóriák számát. A gyümölcsök, a gabonafélék és a zöldségek nem hiányozhatnak az étrendből a rizs mellett.

Példa rizs diéta menüre:

Reggeli - tetszése szerint elfogyaszthat egy adag keményítőtartalmú ételt (a keményítő megfelel 1 és fél csésze tésztának, 1–3 csésze rizsnek, 1 szelet kenyérnek), sovány tejet, gyümölcsöt.
Az ebéd három adag keményítőt, 1 gyümölcsöt és 3 zöldséget tartalmazó ételt tartalmaz
Vacsoránál ez ugyanaz az menü, mint az ebéd.

Ezt az étrendet nem ajánlott hosszú távon tartani, mert nem tartalmazza a szükséges tápanyagmennyiséget, emellett alacsony a kalória- és fehérjeszázalék. Nagyon hatékony, de vigyáznia kell, hogy ne vigye túlzásba. A diéta befejezése után minden attól függ, hogy sikerül-e a kívánt szinten maradnia. A diéta során ajánlott fizikai gyakorlatokat végezni, különösen kardió és hasi gyakorlatokat, ha két nyulat akar lőni egy lövéssel: lefogyni és lapos hasú is lenni.

Nagyon jó rizs receptek

Saláta rizzsel a tésztában

Hozzávalók szalámihoz rizzsel tésztában:

A l u a t u l: 50 g élesztő, 1 tojás, 1 pohár tej, ½ evőkanál cukor, ½ teáskanál só, ½ pohár olvasztott vaj, zsír és olaj, liszt, mivel tartalmaz.
U m p l u t u r a: 1 pohár rizs, 2 pohár tej, 1 pohár víz, 3 evőkanál vaj, 3 rántotta, 500 g süllő, egy csipet fekete bors, só.

Hogyan készítsünk szalámit rizzsel a tésztában ?

Készítsük az élesztő tésztát 2-3 evőkanál meleg tejjel és kevés liszttel. amikor megkelt, gyúrjon megfelelő puha tésztát tojással, cukorral, sóval és zsírral. Amíg a tészta pihent, forraljuk fel a rizst tejjel, vízzel és sóval lassú tűzön. amikor a rizsből kifogyott a lé, adjuk hozzá a borsot és a vajat, és hagyjuk kihűlni.

A sót megtisztítjuk abszolút csontok eltávolításával, csíkokra vágjuk, sózzuk, és hagyjuk sóval ülni, amíg a kéreg fel nem nő és a rizs kihűl.

A tésztát két egyenlő részre osztják, amelyekből két ujjnyi vastag lap készül. Az első lapot egy kivajazott sütőforma aljára helyezzük, kissé megemelve a tészta széleit.

Kenjen egy egyenletes rizst, kanállal simítsa el, kerek rántottát tekerjen rajta, a tojásokon pedig szalámi csíkokat. Fedje le a második lepedővel, tegyen egy szalvétát az alak fölé, és hagyja, hogy egy kicsit nőjön. Ezután kenje meg tojással, és tegye a sütőbe, amíg meg nem barnul. Tálaljuk forrón, négyzetekre vágva.

Paradicsomleves rizzsel

Hozzávalók 5-6 adag paradicsomleves rizzsel:

sárgarépa 60 g;
hagyma 60 g;
zeller vagy fehérítő 60 g;
kaliforniai paprika 50 g;
olaj 50 ml;
rizs 50 g;
friss paradicsom vagy húslevesben 500 g;
egy evőkanál paradicsompüré;
ízlés szerint cukor, só és Knorr Delikat;
egy csomó zöld petrezselyem.

Hogyan készítsünk paradicsomlevest rizzsel ?

A zöldségeket a kaliforniai paprikával apróra vágjuk, olajban kevés vízzel megfőzzük, és levesben (R 80, 81) vagy vízben, egy teáskanál Knorr Delikat-val megfőzzük. Forraljuk 10-15 percig, majd adjuk hozzá a megmosott rizst. Miután az összes hozzávaló majdnem megfőtt, adjuk hozzá a hámozott és kockákra vágott paradicsomot és egy kevés levessel hígított paradicsompürét.

Főzzük még 8-10 percig, majd állítsuk be az ízét sóval és kevés cukorral, tálalás előtt adjuk hozzá a finomra vágott zöld petrezselymet.

Galuste de Orez - Quenelles de Riz

Hozzávalók 5-6 adag rizsgombóchoz:

rizs 50 g;
egy tojássárgája;
reszelt sajt vagy parmezán 30 g;
vaj vagy olaj 30 ml;
só és bors ízlés szerint;
kis zöld petrezselyem.

Hogyan készítsük el Galuste de Orez - Quenelles de Riz ?

A rizst megmossuk és forrásban lévő vízben kevés sóval felforraljuk. Miután jól felforrt, engedje le a vizet, és hagyja néhány percig hűlni. Miután kissé kihűlt, keverje össze a tojássárgájával, reszelt sajttal, kevés borssal és apróra vágott zölddel.

Vegyünk egy teáskanállal, és formázzunk gombócokat, amelyeket egy forró serpenyőben kevés olajjal vagy vajjal megsütünk. Kicsit pirítsuk, csak annyit, hogy a tojás koaguláljon és könnyen megkeményedjen. Minden oldalról megforgatjuk és megsütjük, majd kivesszük és levesbe vagy forró italba tesszük.

# 2 - Fogyjon le a Kempner-diétával

A Kempner-étrend az egyik legegyszerűbb, ugyanakkor a leghatékonyabb étrend, amely gyakran a helyes megoldásnak bizonyult a legtöbb ember számára, aki nem tudott leadni a felesleges kilókat.

Tehát, ha olyan helyzetben van, hogy mindenféle fogyókúrát kipróbált fogyás céljából, de eredménytelenül, akkor próbálja ki a Kempner diétát. A Kempner diéta időtartama 2 hét, ez idő alatt 3 és 5 kilogramm közötti fogyást céloz meg, túl sok erőfeszítés és a test túlterhelése nélkül.

Mi a Kempner-diéta?

Nos, a kempner-diéta valójában a rizs-diéta, a Kempner egy német táplálkozási szakember neve, aki felfedezte. Az az elmélet, miszerint ezt a diétát hozták létre, az az, hogy a fogyás elősegítése érdekében minden nátriumot és sót tartalmazó ételt ki kell iktatni az étrendből. Mivel a rizs sómentes, ezért volt a legalkalmasabb étel ehhez a diétához.

A Kempner-étrend két szakaszból áll, nevezetesen:

Az első héten csak rizst (különféle formában) és gyümölcsöt fog fogyasztani. Az Orezil elkészül (lehetőleg főzve), és naponta többször, meghatározott időpontokban fogyasztható. Megengedett gyümölcs: alma, birsalma, grapefruit, grapefruit és eper. Fogyaszthat sima vizet vagy limonádét is.

Az étrend 2. szakaszában, azaz a 2. héten az étrendnek rizsen, zöldségeken, halon és babon kell alapulnia, amelyek mindegyike párolt, semmiképpen sem sült.

Ha elégedett az étrenddel elért eredményekkel, bármikor folytathatja azt, feltéve, hogy legalább egy hét szünetet tart közöttük. Természetesen a szünetben nem szabad visszaélni az étellel, és tilos ételeket fogyasztani az étrendben.

# 3 - Rizs étrend - egy másik megközelítés

Ez a diéta gyors és tartós fogyást ígér. Azok, akik ezt a diétát tartják, számíthatnak arra, hogy körülbelül 9 kilót veszítenek mindössze 30 nap alatt.

Az egyik leghíresebb alacsony nátriumtartalmú étrendként népszerűsítik, amelynek középpontjában a "jó" szénhidrátok állnak, és segít a szervezet méregtelenítésében.

A rizs diéta az orvosilag felügyelt program alapja, amelynek célja a 2–4 hetes vagy annál hosszabb időtartamú gyors fogyás, az elhízás, a cukorbetegség, a szívbetegségek, a magas vérnyomás és a vesebetegségek kezelésében.

Ez a program az Egyesült Államok észak-karolinai Durham-i Duke Egyetemén működött. A rizs diéta klinikai változatát Duke nemrég fejezte be 70 év után. Mindazonáltal továbbra is elérhető az érdeklődők számára a könyv formájában - "A rizs diéta megoldás".

Hogyan alakult ki a rizs diéta

A rizs diétát Walter Kempner kezdte, aki 1903-ban született Németországban, aki 1934-ben csatlakozott a Duke Egyetem Orvostudományi Tanszékéhez.

Kempner megvizsgálta ennek a diétának a betegségekre, például a magas vérnyomásra és a cukorbetegségre gyakorolt hatását, és megállapította, hogy ezek ritkán jelentenek problémát azoknak az embereknek, akik a rizst alapvető élelmiszerként használják.

Rizs, gyümölcs, gyümölcslé, cukor, valamint vitamin- és ásványianyag-kiegészítőkön alapuló étrendet dolgozott ki, hogy segítse ezeket a betegségeket vagy más kapcsolódó betegségeket.

A rizs-diétát vagy a Kempner-étrendet, ahogy más néven hívták, 1939-ben kezdték alkalmazni terápiás célokra, világszerte több mint 18 000, cukorbetegségben, elhízásban, szívbetegségben és magas vérnyomásban szenvedő beteg kezelésében, rendkívül jó eredménnyel.

Diéta terv rizzsel

Eleve meg kell jegyezni, hogy a rizs diéta nem olyan, mint más "divatos" diéták, amelyek megjelennek és eltűnnek. Az egészség javítása érdekében programként fogalmazták meg és fejlesztették ki, jól kidolgozva és orvosilag támogatva.

A jól felszerelt étkezések mellett ez a program tanfolyamokat, csoportokat és workshopokat (munkaértekezleteket) is kínál mozgáshoz, táplálkozási olvasmányokhoz, stresszkezeléshez és személyes orvosi felügyelethez.

Rizs diéta menü

A program résztvevőinek az első szakaszban korlátozott étlapjuk van, ezt követően pedig naponta váltakozva választhatnak sokféle étel közül, például friss gyümölcsök és zöldségek, gabonafélék, hal és hüvelyesek (bab).

Ennek az étrendnek a neve zavarba ejtő, mert nem különösebben a rizsre összpontosít, hanem mintegy 30 egyéb ételre, köztük a rizs különböző fajtáira. Neve a fent idézett tanulmányból származik, amelyben a rizst használták fel fő élelmiszerként.

Példák 7 napos menükre

1. nap: alap diéta rizzsel

Reggeli, ebéd és vacsora: 2 keményítőtartalmú étel és 2 gyümölcs

2-7. Nap: lakto-vegetáriánus étrend

Reggeli, ebéd, vacsora: 1 keményítőtartalmú étel, 1 sovány tejtermék és 1 gyümölcs

Az ételadagokra vonatkozó alapszabályok

1 keményítőtartalmú étel = 1 szelet kenyeret, 1/3 csésze főtt rizst vagy babot vagy ½ csésze megbocsátott tésztát jelenthet
1 gyümölcs = 1 közepes méretű gyümölcsöt, ½ banánt vagy 1 csésze vágott gyümölcsöt jelenthet
1 zöldség = 1 csésze nyers zöldséget vagy ½ csésze főtt zöldséget jelenthet
1 tejtermék = 1 csésze tejet, 1 csésze joghurtot vagy ½ csésze túrót jelenthet

A sófogyasztás korlátozása

A só korlátozott a rizs étrendben, mivel a test megduzzad, ha sót (nátrium) és vizet fogyasztanak. A legtöbb ember étrendje csaknem 4-7 g nátriumot tartalmaz naponta. A test megfelelő működéséhez azonban naponta csak fél grammra van szükség.

A só különösen a magas vérnyomásban és veseelégtelenségben szenvedő betegek számára jelent problémát. De problémát jelenthet az ilyen állapotok nélküli emberek számára is, ha a só nagy mennyiségben van jelen az étrendben. A só serkenti az étvágyat, így csökkenthetjük a napi bevitelt, ehelyett fűszereket, gyógynövényeket és fűszereket használunk az ételek ízesítésére.

A sóbevitel korlátozása számos kockázati tényezőt csökkenti, például a magas koleszterinszintet, a magas vérnyomást, a szívméretet és a testtömeget.

Zsírbevitel csökkentése

A rizs étrend 5 g zsírt (vagy még kevesebbet), körülbelül 20 g fehérjét és legfeljebb 150 g nátriumot tartalmaz. A program befejezése után a résztvevők folytathatják az egészséges életmódot, hogy fenntartsák az ezzel a diétával megszerzett egészséget.