Rövid szünet az evéstől - egészségesebb életmód

Nem mintha mi tévesszen meg minket: A heti méregtelenítő nap biztosan nem engedély a korlátlan lakomára a hátralévő időben. Sem az álomfigura garanciavállalási tanúsítványa, sem az egészséges, kiegyensúlyozott étrend szabadalmi receptje. De ha maga is elmulasztotta az éhgyomri időszakot, és a meleg évszak előtt megcsípte a farmert, akkor próbáljon egyszerűen gyakrabban fékezni, és csak egy nap fogyasszon zöldségleveseket. Vagy rizs. Vagy spárga. "Az egyedi böjt napok nem feltétlenül alkalmasak a fogyásra" - mondja Claudia Petru a stájer ráksegély vezető dietetikusa.

evéstől

Enyhítse a beleket
Az evés rövid szünete azonban azzal az előnnyel jár, hogy segíthet enyhíteni a belek megterhelését. Ennek nincs közös vonása az egy-több hétig tartó rendszeres éhomi kúrákkal, amelyek során a test teljesen redukcióra van állítva. Inkább olyan, mint az emésztőrendszerünkben a vihar utáni gyógyulás, a jól adagolt menekülés a feleslegből. Feltételezve: a ritmus helyes, és a böjt napok a mindennapi élet rögzített részévé válnak. "Akkor ez a módszer alkalmas a rendszeres bélmozgásra is" - magyarázza a táplálkozási szakember. Anyagcserénk az alapjárat után újra felszállhat, és a télen felhalmozódott salakanyagokat háborúnak nyilvánítják.

Végre újra éhes
Az egészségügyi szempontok mellett a dietetikus az ilyen méregtelenítő napokat pszichológiai plusz pontokként is igazolja: azok, akik időnként böjtölnek, szintén elbúcsúznak a szokásos étkezési szokásoktól, és így minden tévedéstől - például a zsemlekultúrától vagy a harapnivalóktól való édességtől -, és lehetőségük van apró lépésekkel megváltoztatni étkezési magatartásukat. tanulni. "Ezeken a napokon újra éhesnek érezheti magát, olyan érzés, amelyet gyakran nem is ismer" - érvel Petru. Ez vonatkozik az alkoholfogyasztásra is, amelyet stressz idején gyakran elhanyagolnak. "Ezek a szünetek hozzájárulnak a napi ivásmérleg javításához is, mivel teljes mértékben a hidratálásra koncentrálsz."

Akinek szabad böjtölnie?
Az ételfogyasztás csökkentése a húsvétot megelőző hetekben szilárdan rögzül a nyugati keresztény kultúrában, és erre sokan esküsznek. "Olyan, mint egy kisebb idő alatt gyakorolni a lemondást és a következetességet" - mondja Petru a böjt hatásáról az élelmiszerek tudatosabb kezelésére. Ki szabad szünetet tartani, és ki nem? "A terhes nőknek, a gyermekeknek és az időseknek nem szabad böjtölniük a kezüket" - figyelmeztet a dietetikus. Azt is tanácsolja az érzékeny emberek ellen, akik gyakran szenvednek fejfájástól, szédüléstől, émelygéstől és gyengeségtől. "Az egynapos absztinencia bizonyos körülmények között olyan mellékhatásokat válthat ki, mint a hidegség érzése, a koncentrációs nehézség vagy a kedvetlenség" - mondja Petru.

Ennek lassulása jó ízű
Azoknak, akik napi szinten böjtölnek, nem kell az éhezést rágcsálniuk. Éppen ellenkezőleg: az étrend egy napra történő méregtelenítésére való megváltoztatása szintén többre vágyhat. Alig vannak kulináris korlátok. Feltéve, hogy a következő szabályokat betartják: Kerülje a sót, a cukrot és a zsírt ezen a napon. Ha sikerül, akkor hagyja el a koffeint is, és inkább stimulálja magát gyógyteával (pl. Rozmaring). Természetesen ez nemet jelent az alkoholnak vagy a nikotinnak is, de igyon legalább három liter folyadékot. Az olyan állóképességi sportok, mint a séta, a futás, az úszás vagy a kerékpározás, támogatást nyújtanak - mindez gyengéd és mérsékelt. A pengető masszázs biztosítja, hogy a gyomor extra ösztönzést kapjon nemcsak belülről, hanem kívülről is. Ehhez babaolajjal dörzsölje meg a hasi régiót, vegye a hüvelykujj és a mutatóujj közé a bőrt, és óvatosan pengesse meg. Milyen szép, egészséges nap!

Négy jó böjt terv

1. ZöldségnapMiért? A zöldségek kevés kalóriát tartalmaznak, de sokáig feltöltenek, és értékes növényi összetevőket kínálnak.
Mint? Vagy ragaszkodjon egyféle zöldséghez (pl. Spárgához), vagy keverje élénken. Vagy fogyasszon nyers zöldséget túróval reggel, vagy kezdjen zöldséglevessel. Ebédidőben nagy adag párolt zöldség, gyógynövényekkel szerepel az étlapon. Zöldségleves felváltva este.

2. tejsavónapMiért? A természetes tejsavó (kérjük, csak ezt használja) alacsony kalóriatartalmú, fehérjében és ásványi anyagokban gazdag.
Mint? A tea és a víz mellett igyon egész nap körülbelül másfél liter természetes tejsavót hozzáadott cukor nélkül. Egy adag miso leves (az egészséges élelmiszerboltokban kapható por) ebédre és vacsorára megengedett. Nem alkalmas laktóz intoleranciában szenvedő betegek számára.

3. utazási napMiért? A barna rizs különösen dehidratált, értékes B-vitaminokat és nyomelemeket, például káliumot tartalmaz.
Mint? Fogyasszon reggelire gyümölcssalátát, vagy igyon frissen facsart gyümölcslevet. Tíz dekagramm barna rizst főzzünk ebédidőben, a felét együk meg párolt zöldségekkel (az évszaktól függően, például spárga, sárgarépa, póréhagyma stb.), Este a második felét párolt gyümölcsökkel (pl. Rizs helyett használhat kuszkuszt, amarant, quinoát vagy tönköly polentát is.

4. gyümölcsnapMiért? Könnyen elvégezhető az irodában. Ezenkívül a gyümölcsben lévő élelmi rost serkenti az emésztést.
Mint? A tea és a víz mellett csak friss gyümölcsöt fogyasszon. Összesen két kilogramm körüli. A gyümölcsöt rágcsálhatja, péppé pürésítheti, vagy lébe nyomhatja. Nem alkalmas fruktóz intoleranciában vagy gyomor-bélrendszeri problémákban szenvedők számára.

Tipp minden böjt napra:
A teaivás jó neked: Keverj össze 50 gramm pitypanggyökeret 100 gramm zsurlóval, csalánlevéllel, körömvirággal és tehénvirággal, és öntsön forrásban lévő vizet. Igyon belőle egy csészét naponta háromszor, és lassítson belülről.