Rövid tanulmány a zöld teáról
Rövid tanulmány a zöld teáról
Ebben a cikkben a következő témákkal foglalkozunk a zöld teával kapcsolatban:
- A zöld tea legendája, eredete és története
- Mítoszok a zöld teáról
- Hogyan kell tárolni a zöld teát ?
- Hogyan és mennyi ideig töltik a zöld teát ?
- Milyen vizet használunk infúzióhoz és a víz hőmérsékletéhez ?
- Milyen egyéb felhasználási lehetőségei vannak a zöld teának a belső használat mellett ?
- Zöld tea: vitaminok és ásványi anyagok. A zöld tea szuperétel?
- Koffein vagy tein?
- Zöld tea a fekete teával szemben
- Citrommal, tejjel, mézzel, cukorral?
- A zöld tea fajtái
- Zöld tea: ellenjavallatok
- Zöld tea: kölcsönhatások és figyelmeztetések
A zöld tea legendái, eredete és története
Zöld tea Kínában
Zöld tea Japánban
Zöld tea: mítoszok
Hogyan kell tárolni a zöld teát ?
Hogyan és mennyi ideig töltik a zöld teát ?
Forrás: Tea Tea Egyesület
Milyen vizet használunk és milyen hőmérsékleten töltjük be a zöld teát ?
A zöld tea és a fekete tea összehasonlítása
- Alacsonyabb teinmennyiség - mindkét teafajtának alacsonyabb a koffeintartalma a savanyú gyümölcslevekhez vagy a kávéhoz képest, de a zöld tea ebben a komponensben a legszegényebb. Például az irodalomban azt sugallják, hogy a zöld tea tartalma a fele fele a fekete teának.
- Több antioxidáns - valószínűleg hallotta a táplálkozási szakemberek ajánlásait, hogy minél több friss gyümölcsöt és zöldséget egyenek, hogy kihasználják az ezekben található antioxidánsokat. Köszönhetően annak, hogy a zöld tea levelek nem mentek keresztül kiterjedt erjesztési folyamaton, előnyük, hogy jelentős mennyiségű antioxidánst tartalmaznak, amelyek segítenek bennünket a mindennapi formában.
- Kevesebb folt - a fekete tea infúziójának a kávéhoz hasonlóan nagyon erős sötét színe miatt jelentősek a fogzománc felületén kialakuló vékony barna film kialakulásának kockázatai, ami a zöld tea esetében nem jellemző. Ezért kerülje a fogorvoshoz való látogatásokat drága fogfehérítési eljárásokhoz, főleg zöld tea infúziók fogyasztásával.!
- Íz - rendkívül szubjektív szempont, ezért valószínű, hogy a földgömb nyugati lakossága inkább a fekete teát fogyasztja, de a zöld tea friss és kissé összehúzó íze, a fent bemutatott három előnnyel kombinálva, a legfelső szintre helyezheti az elkövetkező években a globális fogyasztásban. Az egyetlen probléma továbbra is a legkönnyebb és leggyorsabb szállítás Ázsiából Nyugatra, így frissen fogyasztható az irodalom ajánlásai szerint.
Milyen egyéb felhasználási lehetőségei vannak a zöld teának a belső használat mellett ?
- Színezőerő - a zöld tea por használata a selyemruhák vagy sálak színezéséhez nagyon ősi kínai és japán gyakorlat, amelyet a mai napig megőriztek. A kinyomtatandó anyagot különféle módon csomagolják, majd forralt vízbe merítik, amelyben egy bizonyos mennyiségű teaport adagoltak, és addig maradnak, amíg el nem éri a megrendelő által kívánt színt. Az utolsó szakasz a szárítás. Ez a folyamat továbbra is nagyon olcsó, egyszerű és ökológiai módszer a textilek festésére a divatipar különböző célpontjainál.
- Szagelnyelő - a zöld tea egy másik csodálatos tulajdonsága az, hogy leküzdje bizonyos háztartási szokásos szagokat. Tehát, ha a hűtőszekrény belseje furcsa szagot áraszt, nagyon praktikus és környezetbarát megoldás az, ha egy zöld tea leveleket egy vékony szövetzacskóba teszünk, és a hűtőszekrényben hagyjuk semlegesíteni. különféle kellemetlen aromák. Ugyanígy, néhány zöld tea levél, amelyet enyhén megdörzsölnek a szecskázó felületén, eltávolítja az étel szagát, amelyet a szecskázó anyagában impregnáltak.
- Antibakteriális tulajdonságok - ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a zöld tea használható a bőrfertőzések kezelésére, enyhe fertőtlenítőszerként és különböző érzések, például viszketés vagy szúrás csillapítására. Bár meg kell erősíteni ezeket az hipotéziseket az orvostársadalomból, a hírek szerint a zöld tea használata segíthet a pattanások kezelésében.
Koffein vagy tein?
Zöld tea: vitaminok és ásványi anyagok. A zöld tea szuperélelmiszer vagy szuper táplálék-kiegészítő?
Citrommal, tejjel, mézzel, cukorral?
Már Kr. U. 7. században maga Lu Yu, a "zöld tea atyja" ajánlotta az első könyvben, amelyben a Cha Ching zöld tea részletes történetét, annak infúzióját és adalékanyagok nélküli fogyasztását ismertette: méz, aromák, cukor stb.
Ez egy olyan jelzés volt, amely nemcsak az aroma és az íz változásával kapcsolatos szempontokra figyelmeztetett, hanem a zöld tea fogyasztásának jótékony hatásaival kapcsolatos fontos elemekre is.
Ha egyáltalán nem érdekli a tápanyagok helyes felszívódása a tealevélből, akkor a zöld tea infúziójában tej, méz és cukor, valamint citrom adható az Ön igényei szerint, hogy különleges ízt kapjon.