Rózsaszín bab vagy pinto bab - A következők meghatározása és receptjei: Rózsaszínű bab vagy pinto bab;

A pinto bab vagy a rózsaszín bab a vesebabhoz kapcsolódik.

A legjobb receptek a videóban

A "Pinto" spanyolul "színes" -t jelent.

Mit tudunk a pinto babról?

Pinto bab vagy a rózsaszínű vagy rózsaszínű bab a vesebabhoz kapcsolódik, mivel főzése során a bőre rózsaszínűvé válik. Erezett és lisztes állagú.
Ezek a babok az Egyesült Államokból, Kanadából, Dél-Afrikából és a mediterrán országokból származnak.
A mexikói étrend alapeleme.

Beszéljünk a főzésről

Mossa meg a pinto babot folyó folyó víz alatt, engedje le.
Áztassa a pintóbabot kb. 24 órán át, hogy csökkentse a gázért felelős oligoszacharidokat.
Gyorsabban fognak főzni is.
24 órás áztatás után egy fazékban adjunk hozzá három csésze víz egyenértékét 1 csésze pinto babhoz (fűszerezés nélkül), és forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt, hogy a forró víz megmaradjon.
A pinto bab minimálisan 45 perc és 1 óra közötti főzési időt igényel. De néha tovább tart. Szükség esetén adjon még vizet a főzés során. Időnként keverje meg.

---