Saját tea készítése Olyan egyszerű; s - AURESA blog
Írta: Romina Richter, 2019. december 11-én. Posted in Receptek.
Nem számít, hogy nyár vagy tél, akár tavasz vagy ősz. A népszerű forró ital tea mindig jó, és testünk és egészségünk számára is előnyös. Számos változatban és kivitelben kapható. Minden ízlésnek legyen valami. Vagy nem? Néha különleges kéréseid vannak, vagy különböző kombinációkkal akarsz kísérletezni. Ha pedig a szupermarketben vagy az interneten nem elég a teák választéka, akkor magának kell kezet nyújtania. A kérdés csak az, hogy mi van a teámban? Számos helyi gyógynövény és virág áll rendelkezésünkre, amelyek ideálisak a teához. A szárított gyümölcsök azonban jó alapot teremthetnek egy nyugtató tea számára is. A következő tea ideális összetevőit a szabadban lehet megtalálni, miközben a kertben, a mezőkön vagy az erdőben sétálgat. De megrendelhet egyes gyógynövényeket az interneten, vagy megvásárolhatja őket a gyógyszertárban.
Gyógynövény tea
Például a kamilla, a százszorszépek, az útifű, a rétihab, a körömvirág virágai, a búzavirág, a levendula, a bodza, a rózsaszirom vagy a csikócsa levelei és virágai különösen alkalmasak. De a pitypang levele vagy gyökere tavasszal is jó felvétel, és még a fogyásban is segít, mivel serkenti az emésztést. Szárítás után a leveleket és a virágokat sodrófával össze kell törni, hogy a levél szerkezete felszakadjon. Szárazon keverheti az egyes gyógynövényeket tetszés szerint, és vadul keresztezheti egymást. Főzzön kb. Egy evőkanál forrásban lévő vízzel, hagyja, hogy meredek legyen, és élvezettel kortyolgathatja a házi gyógyteát.
Csalán tea
A csalán igazi univerzális növények között. A növény levelei és szárai magnéziumban, káliumban, vasban, szilíciumban gazdagok, valamint tartalmaznak A-, C-, E-, K-vitamint és különféle B-vitaminokat. Ettől sokoldalú gyógynövény. Állítólag például friss csalánból készült teakúra vértisztító és vérképző hatású. Frissen főzve, és egy citrom fröccssel az íze.
Csipkebogyó tea
A levelek színesen csorognak a földre, a fák csupaszok és az idő lassan szürkévé válik. A csipkebokrok sok útszélen annál színesebbek. A gyümölcshöz hasonlóan a csipkebogyó levelei is gazdagok C-vitaminban, ezért fiatalon kell őket szedni, és teához szárítani. A gyümölcsöknek betakarításkor még mindig élénkpirosaknak és keményeknek kell lenniük. Ha puhák, szárításra már nem alkalmasak. Ezeket hosszan vágva, 40 ° C hőmérsékleten szárítják, majd keverővel felaprítják. Ezután tegyen egy evőkanál szárított csipkebogyót egy teaszűrőbe, és öntsön rájuk 500 ml forrásban lévő vizet. Hagyja a teát 7-10 percig meredezni, és élvezze.
Tea gyümölcstálakból
Igen, ez így van, nem mindig a teának kell lennie a szárított gyümölcsnek, a tálból is lehet valamit önteni a pohárba. Erre alkalmas például az alma vagy a narancshéj, de más citrusfélék is, mivel nagyon gazdag vitaminokban. A jövőben már nem kell kidobni a hüvelyeket, ehelyett langyos víz alatt mossa le, hogy minden tartósítószer (méhviasz stb.) Eltávoluljon. A kis darabokra szakadt héjat ezután szétterítik és addig szárítják, amíg az összes folyadék el nem párolog. Végül öntsön forró vizet egy evőkanálra, és kész a házi tea.
Még mindig sokféle változat létezik arra vonatkozóan, hogyan készíthet magának teát. Az olyan gyógynövényeket, mint az édeskömény, a zsálya vagy a citromfű, sőt a teanövényt is lehet otthon termeszteni. Fontos, hogy minden összetevő 100% -ban száraz legyen. Mivel nagyon kevesen rendelkeznek otthon szárítógéppel, az összegyűjtött gyógynövényeket vagy gyümölcsdarabokat egyszerűen egy tepsibe lehet tenni, és a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten száríthatjuk a sütőben. Ha ezt nem teszi meg, akkor a penész gyorsan elterjed, és ez kár lenne. Az összetevőket a tűző napon sem szabad szárítani, mivel azok értékes összetevőket veszíthetnek, vagy akár meg is éghetnek. A házilag elkészített teát szárazon és tartósító üvegekben védve tárolhatja, amíg a saját csodálatos teájához fel nem használja.