Sajt, c; jó a csecsemőknek!
Sok francia ember számára a sajt szenvedély, intézmény. Amint diverzifikálja étrendjét, a baba biztosan meg akarja kóstolni, hogy összhangban legyen a szüleivel. De az 1000 sajt országában honnan lehet tudni, melyiket válasszuk, és hány éves kortól adjuk ?
Milyen sajt babának ?
A diverzifikáció idején napi 500 mg kalciumra van szükség a baba étrendjében. Tej, joghurt, túró, petit-suisse ... rajtad áll, hogy variáld-e az örömöket és a textúrákat. De gondoltál-e a sajtra? ?
Sajt az élelmiszer-diverzifikáció kezdetétől
A franciák által népszerű termék bevezetése olyan hagyomány, amelyet generációról generációra átörökítettek. És a kicsi 4-5 hónapjától kezdheted kóstolni. Egy kis ementáli megolvadt zöldségpürében, mmm, öröm! Egy jó krémsajt levesbe keverve, milyen bársonyos állagú! Csak rajtad múlik a baba reakciói és alkalmazkodni az ízléséhez. „Felajánlottam Comtét 9 hónapos fiamnak, ez sikeres volt!” - mondja Sophie. "Tíz hónapos kora óta Louis a napi sajtrészét kéri" - számol be Pauline. A több száz francia sajt kellemes ízeket kínál, elegendő ahhoz, hogy megtalálja azt, amely felébreszti gyermeke ízlelőbimbóit. De vigyázzon, 5 éves kora előtt a szalmonella és a listeriosis kockázatának elkerülése érdekében nem ajánlott nyers tejsajtot adni., ennek súlyos következményei lehetnek a kisgyermekeknél.
A csecsemők számára megfelelő sajt kiválasztása
Körülbelül 8-10 hónapos korban, amint az első fogai kitörtek, és meg tudja rágni, felajánlhatja sajt vékony szeletekre vagy apró darabokra vágva, és lehetőleg szilárd, puha és fehér. Ez az új textúra érdekes lehet, ezért adjon egy kicsit a kezébe, ez segít megszelídíteni, mielőtt a szájába adja. Bemutathat neki egy kanállal szedett sajtokat is (házikó, ricotta, bokor ...). Ne habozzon kínálni ízesített sajtokat. Nyilvánvalóan, Az íze megtanulható, és finoman ! De az íz felébredése magában foglalja a jellegzetes jó sajtok gondos megválasztását is.
>>> Olvassa el még: Gyerekek, akik új ízeket fedeznek fel, hogyan néz ki ?
Kerülendő: az egészségkockázatok megelőzése érdekében a nyerstejből készült sajtokat 5 év előtt nem szabad kínálni. Hasonlóképpen, alacsony zsírtartalmú, ízesített vagy füstölt sajtok, ízük megváltozik, táplálkozási hozzájárulásuk pedig nem vonzó. Mi lenne, ha eleinte csak a gyermekének kóstolna, 1 éves kor körül a sajt naponta egyszer étkezésük részévé válhat. És miért nem kínálja meg neki egy jó pirítóssal, hogy megkóstolja, 18 hónapja óta? 2 év elteltével a mennyiség fokozatosan nőhet, de anélkül, hogy túlzásba vinné, mivel a sajt az egyik legkaltermesebb kalcium-, fehérje- és lipidtartalmú tejtermék.