Sajttorta bogyókkal DUKAN RECEPTEK

dukan
Ha nem diétázik, akkor elkészítenie kell ezt a desszertet. Ha igen, akkor csak a konszolidációs fázistól kezdve fogyassza el, amikor a gyümölcsök megengedettek. A támadásban és a körutazásban résztvevők számára az itt található klasszikus sajttorta recept érvényben marad.

Konszolidációs szakasz, végső stabilizáció

- 4-5 evőkanál folyékony édesítőszer (vagy por) - vagy ízlés szerint

- egy csésze bogyó (málna, szeder, áfonya) - friss és fagyasztott egyaránt

Készítmény. A tojásfehérjét habosra keverjük a keverővel, és összekeverjük a zabkorpával és egy evőkanál édesítőszerrel. Öntsük a kompozíciót egy szilikon tálcába (klasszikus sütemény), és tegyük a 150 fokosra melegített sütőbe 10 percre.

Közben a sárgáját alaposan keverje össze a kvarkkal, a többi édesítőszerrel és a vaníliaeszenciával.

bogyókkal

Távolítsa el a tetejét a sütőből, tegye bele a kvarkösszetétel felét, tegye rá a bogyókat, majd öntsön rá a készítmény többi részét. A kompozíciót kanállal kissé homogenizáljuk, majd visszatesszük a sütőbe (szintén 150 fokos hőmérsékletre), ahol körülbelül 50 percig hagyjuk.

Vegye ki a hűtőből, és tegye hűtőbe legalább egy órára. Hidegen fogyasztják.