Saláta - Dietetikus táplálkozási szakember online távfelügyelet

Saint Jacques saláta

1 fő részére:

100 g Saint Jacques

Néhány zöld saláta levél

Mossa meg a zöldségeket, és hámozza meg a kivit.

A paprikát csíkokra, a kivit kockákra vágjuk.

Egy serpenyőben megpirítjuk a fokhagymát olívaolajban, és hozzáadjuk a Saint Jacques-t. Néhány perc múlva távolítsa el őket, amikor jól megfőttek.

Megszórjuk egy citromfacsaróval, és rátesszük a salátára.

A vinaigrette esetében:

Dióolaj, balzsamecet, citromlé, só, bors és curry.

NÁL NÉLvegyes saláta tányér

Zöld saláta 150g

Zöld lencse 100g

Füstölt lazac 100g

Fűszerezéshez: 1 evőkanál repceolaj, 2 evőkanál málnaecet, mustár, só, bors, aromás gyógynövények

A receptnél semmi sem lehet egyszerűbb: Öblítsük le a salátát, főzzük a lencsét nagy mennyiségű vízben 20 percig, és vágjuk apró kockákra a lazacot. Rendezzen el mindent egy tányéron, készítse elő az ételízesítőt és díszítse a salátáját.

Kategória: Vegetáriánus, gluténmentes

1. számú vegyes nyári saláta

- 40 g főtt tészta

- 5 meggyparadicsom

- 50g vörös bab

- 1/4 uborka

1 evőkanál repceolaj

1 evőkanál ecetet

Só, bors, paprika, citromlé, provence-i gyógynövények.

Főzd meg a tésztát al dente és a vesebabot. Közben megmossuk és megpucoljuk a zöldségeket, majd az uborkát szeletekre, az avokádót vékony csíkokra vágjuk. Keverje össze az egészet és ennyi !

Vegyes nyári saláta, 2. sz

---