Sárgabarack minden egészségügyi előnye - Ooreka
- Miért egyél kajszibarackot ?
- Szárított barack: különleges előnyök
- Sárgabarackolaj: bőröd szövetségese
A Nyugat már régóta rajongott a barackokért. Nagyon édes ízével és aranyos vonzerejével, hogy is lehetett volna másképp ?
Kínában és Közép-Ázsiában őshonos, legalább 2000 éve megkóstolt húsos gyümölcs a 15. század elején francia asztalokra került. A 18. századtól fokozatosan demokratizálódott. Összpontosítson erényeire és előnyeire !
Miért kell kajszit enni ?
Töltött gyümölcs
Narancssárga színe nem csal, a barack nagyon gazdag béta-karotinban. Ez az anyag lehetővé teszi az emberek számára az A-vitamin előállítását, amely maga is fontos szerepet játszik a látásban (különösen segíti a szem alkalmazkodását a sötétséghez). Elősegíti a bőr egészségét és általánosabban a sejtek növekedését is.
Jó tudni: a zsírban oldódó béta-karotin felszívódási sebességének növelése érdekében zsíros anyagot kell kísérni. Ez a "jó zsír" különösen az avokádóban, a tökben, a lenben (zúzott) vagy a napraforgómagban található meg.
A sárgabarack a következőkben is gazdag:
- C-vitamin, amely segíti a kötőszövet fenntartását;
- B-vitamin, amely javítja az anyagcserét és az immunrendszert.
Jó tudni: A hagyományos kínai orvoslásban a barackmagot bronchitis, köhögés, asztma és székrekedés esetén írják fel. Vigyázzon azonban, hogy ne találjon ki receptet otthon, mert a mandula amigdalint is tartalmaz, amely mérgező komponens nagy adagokban.
Sárgabarack egyéb hozzájárulásai
Akár sima, akár lekvár, cukrozott vagy száraz, a kajszibarack is hozzáteszi a részét:
- antioxidánsok;
- ásványok;
- nyomelemek, főleg kálium (ez az egyik legtöbbet tartalmazó gyümölcs), vas és réz;
- rostot tartalmaz, ami emésztési eszköz.